Mushroom Risotto
Creamy Italian risotto with mixed mushrooms, white wine, and freshly grated parmesan.
З курованої бібліотеки рецептів Nutrola
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію
11 g
Білок
36 g
Вуглеводи
13 g
Жир
Інгредієнти
325 КалArborio rice
250 g
66 КалMixed mushrooms
300 g
80 КалVegetable broth
800 ml
82 КалWhite wine
100 ml
28 КалOnion
1 small
210 КалParmesan
50 g
204 КалButter
2 tbsp
9 КалGarlic
2 cloves
Інструкції
- 1
Sauté sliced mushrooms in butter until golden. Set aside.
- 2
In the same pot, sauté diced onion and garlic until soft.
- 3
Add rice and toast for 2 minutes. Pour in white wine and stir until absorbed.
- 4
Add warm broth one ladle at a time, stirring constantly, waiting for each addition to absorb.
- 5
After about 18 minutes, stir in mushrooms and parmesan.
- 6
Season to taste and serve immediately.
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
