lunchTaiwanesehard

Taiwanese Beef Noodle Soup

Name: Taiwanese Beef Noodle Soup
Prep time: PT2HS
Yield: 3 servings
Cuisine: Taiwanese
Ingredients: 500 g Beef shank; 300 g Wheat noodles; 4 tbsp Soy sauce; 2 tbsp Doubanjiang; 3 whole Star anise; 1 tbsp Rock sugar; 3 slices Ginger; 3 stalks Green onions; 4 heads Baby bok choy; 1 L Beef broth

Rich braised beef noodle soup with star anise, soy sauce, and baby bok choy.

З курованої бібліотеки рецептів Nutrola

2 hrs3 порцій

Харчові факти (на порцію)

Значення на порцію

800Кал

47 g

Білок

91 g

Вуглеводи

28 g

Жир

Інгредієнти

Beef shank
500 g
1005 Кал
Wheat noodles
300 g
1170 Кал
Soy sauce
4 tbsp
40 Кал
Doubanjiang
2 tbsp
60 Кал
Star anise
3 whole
6 Кал
Rock sugar
1 tbsp
50 Кал
Ginger
3 slices
5 Кал
Green onions
3 stalks
15 Кал
Baby bok choy
4 heads
40 Кал
Beef broth
1 L
10 Кал

Інструкції

1
Brown cubed beef shank.
2
Add ginger, green onion, doubanjiang, soy sauce, star anise, sugar, broth.
3
Simmer covered 1.5 hours until beef is very tender.
4
Cook noodles. Blanch bok choy.
5
Serve noodles in broth with beef and bok choy.

Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.

Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola

Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play