Ethiopian Doro Wot
Rich Ethiopian chicken stew with berbere, hard-boiled eggs, and niter kibbeh.
З курованої бібліотеки рецептів Nutrola
Харчові факти (на порцію)
Значення на порцію
70 g
Білок
18 g
Вуглеводи
22 g
Жир
Інгредієнти
1320 КалChicken pieces
800 g
240 КалOnions
4 large
20 КалBerbere spice
3 tbsp
307 КалNiter kibbeh (spiced butter)
3 tbsp
18 КалGarlic
4 cloves
4 КалGinger
1 tbsp
280 КалEggs
4 large
17 КалLemon
1 medium
Інструкції
- 1
Slowly cook finely diced onions dry until very dark, 20 min.
- 2
Add niter kibbeh, garlic, ginger, berbere. Cook 5 min.
- 3
Score chicken. Rub with lemon. Add to pot with water.
- 4
Simmer 35 min until chicken is tender.
- 5
Add peeled hard-boiled eggs in last 10 min. Serve with injera.
Частина додатка Nutrola для відстеження харчування на основі ШІ — кожен рецепт має перевірені макронутрієнти, щоб ви могли зареєструвати його одним натисканням.
Відстежуйте кожен прийом їжі з Nutrola
Зареєструйте цей рецепт за секунди за допомогою сканування фотографій на основі ШІ. Отримайте точні макронутрієнти для всього, що ви їсте.
