lunchVietnamesemedium

Beef Pho (Pho Bo)

Name: Beef Pho (Pho Bo)
Prep time: 1 h
Yield: 3 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1.5 L Beef broth; 250 g Beef sirloin; 250 g Rice noodles; 3 whole Star anise; 1 piece Cinnamon stick; 3 tbsp Fish sauce; 80 g Bean sprouts; 10 leaves Thai basil; 2 tbsp Hoisin sauce; 1 tbsp Sriracha; 1 medium Lime

Rich Vietnamese beef broth with rare sliced beef, rice noodles, and fresh herbs.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

1 hr3 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

522Cal

23 g

Proteine

75 g

Carbohidrați

14 g

Grăsimi

Ingrediente

Beef broth
1.5 L
15 Cal
Beef sirloin
250 g
525 Cal
Rice noodles
250 g
880 Cal
Star anise
3 whole
0 Cal
Cinnamon stick
1 piece
0 Cal
Fish sauce
3 tbsp
30 Cal
Bean sprouts
80 g
20 Cal
Thai basil
10 leaves
0 Cal
Hoisin sauce
2 tbsp
60 Cal
Sriracha
1 tbsp
15 Cal
Lime
1 medium
20 Cal

Instrucțiuni

1
Simmer broth with star anise, cinnamon for 30 min. Strain.
2
Season with fish sauce.
3
Cook rice noodles.
4
Slice beef paper thin against the grain.
5
Place noodles in bowls, top with raw beef. Ladle boiling broth over (cooks the beef).
6
Serve with herbs, bean sprouts, hoisin, sriracha, lime.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play