Ethiopian Doro Wot
lunchEthiopianmedium

Ethiopian Doro Wot

Rich Ethiopian chicken stew with berbere, hard-boiled eggs, and niter kibbeh.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

1 hr4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

552Cal

70 g

Proteine

18 g

Carbohidrați

22 g

Grăsimi

Ingrediente

  • Chicken pieces

    800 g

    1320 Cal

  • Onions

    4 large

    240 Cal

  • Berbere spice

    3 tbsp

    20 Cal

  • Niter kibbeh (spiced butter)

    3 tbsp

    307 Cal

  • Garlic

    4 cloves

    18 Cal

  • Ginger

    1 tbsp

    4 Cal

  • Eggs

    4 large

    280 Cal

  • Lemon

    1 medium

    17 Cal

Instrucțiuni

  1. 1

    Slowly cook finely diced onions dry until very dark, 20 min.

  2. 2

    Add niter kibbeh, garlic, ginger, berbere. Cook 5 min.

  3. 3

    Score chicken. Rub with lemon. Add to pot with water.

  4. 4

    Simmer 35 min until chicken is tender.

  5. 5

    Add peeled hard-boiled eggs in last 10 min. Serve with injera.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play