dinnerThaieasy

Coconut Curry Tofu

Name: Coconut Curry Tofu
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 300 g Firm tofu; 400 ml Coconut milk; 2 tbsp Red curry paste; 1 medium Bell pepper; 100 g Snap peas; 200 g Jasmine rice; 1 tbsp Soy sauce; 0.5 medium Lime

Crispy tofu in a Thai-inspired coconut curry with vegetables and jasmine rice.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

25 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

683Cal

22 g

Proteine

48 g

Carbohidrați

49 g

Grăsimi

Ingrediente

Firm tofu
300 g
270 Cal
Coconut milk
400 ml
720 Cal
Red curry paste
2 tbsp
36 Cal
Bell pepper
1 medium
25 Cal
Snap peas
100 g
40 Cal
Jasmine rice
200 g
260 Cal
Soy sauce
1 tbsp
10 Cal
Lime
0.5 medium
5 Cal

Instrucțiuni

1
Press tofu, cube, and pan-fry until crispy on all sides.
2
Cook jasmine rice according to package.
3
Fry curry paste in a splash of coconut milk for 1 minute.
4
Add remaining coconut milk, peppers, and snap peas. Simmer 8 minutes.
5
Add tofu and soy sauce. Squeeze lime over before serving with rice.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play