lunchKoreaneasy

Bibim Guksu (Korean Cold Noodles)

Name: Bibim Guksu (Korean Cold Noodles)
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 200 g Somyeon noodles; 2 tbsp Gochujang; 1 tbsp Rice vinegar; 1 tbsp Sesame oil; 1 tbsp Sugar; 1 small Cucumber; 1 large Hard-boiled egg; 1 tsp Sesame seeds; 40 g Kimchi

Chilled Korean noodles in a spicy-sweet gochujang sauce with cucumber and egg.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

15 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

287Cal

10 g

Proteine

41 g

Carbohidrați

11 g

Grăsimi

Ingrediente

Somyeon noodles
200 g
260 Cal
Gochujang
2 tbsp
30 Cal
Rice vinegar
1 tbsp
3 Cal
Sesame oil
1 tbsp
120 Cal
Sugar
1 tbsp
49 Cal
Cucumber
1 small
16 Cal
Hard-boiled egg
1 large
70 Cal
Sesame seeds
1 tsp
18 Cal
Kimchi
40 g
8 Cal

Instrucțiuni

1
Cook noodles, rinse under cold water until chilled. Drain well.
2
Mix gochujang, rice vinegar, sesame oil, and sugar for sauce.
3
Toss noodles with sauce.
4
Top with julienned cucumber, halved egg, kimchi, and sesame seeds.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play