Ratatouille
dinnerFrenchmedium

Ratatouille

Provençal vegetable stew with eggplant, zucchini, peppers, and tomatoes.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

50 min4 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

200Cal

4 g

Proteine

18 g

Carbohidrați

14 g

Grăsimi

Ingrediente

  • Eggplant

    1 large

    35 Cal

  • Zucchini

    2 medium

    66 Cal

  • Bell peppers

    2 medium

    50 Cal

  • Tomatoes

    4 medium

    88 Cal

  • Onion

    1 large

    60 Cal

  • Garlic

    4 cloves

    18 Cal

  • Olive oil

    4 tbsp

    477 Cal

  • Herbes de Provence

    1 tbsp

    3 Cal

  • Fresh basil

    8 leaves

    1 Cal

Instrucțiuni

  1. 1

    Dice all vegetables into similar-sized cubes.

  2. 2

    Sauté onion and peppers in olive oil for 5 minutes.

  3. 3

    Add eggplant, cook 5 minutes. Add zucchini and garlic.

  4. 4

    Add diced tomatoes and herbes de Provence. Simmer 25 minutes.

  5. 5

    Season well and finish with fresh basil.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play