breakfastFrenchmedium

Croque Madame

Name: Croque Madame
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 slices Bread; 100 g Ham; 80 g Gruyère cheese; 2 large Eggs; 2 tbsp Butter; 1 tbsp Flour; 100 ml Milk; 1 tsp Dijon mustard

French grilled ham and Gruyère sandwich topped with béchamel and a fried egg.

Din biblioteca de rețete curate Nutrola

20 min2 porții

Fapte nutriționale (pe porție)

Valorile sunt pe porție

600Cal

37 g

Proteine

33 g

Carbohidrați

35 g

Grăsimi

Ingrediente

Bread
4 slices
320 Cal
Ham
100 g
145 Cal
Gruyère cheese
80 g
316 Cal
Eggs
2 large
140 Cal
Butter
2 tbsp
204 Cal
Flour
1 tbsp
30 Cal
Milk
100 ml
42 Cal
Dijon mustard
1 tsp
3 Cal

Instrucțiuni

1
Make béchamel: melt 1 tbsp butter, whisk in flour, gradually add milk until thick.
2
Spread mustard on bread. Layer ham and half the cheese. Close sandwich.
3
Toast in a buttered pan until golden on both sides.
4
Spread béchamel on top, add remaining cheese. Broil until bubbly.
5
Fry eggs and place one on each sandwich.

Parte din aplicația de urmărire a nutriției alimentată de AI Nutrola — fiecare rețetă are macronutrienți verificați, astfel încât să o poți loga cu o singură atingere.

Urmărește fiecare masă cu Nutrola

Loghează această rețetă în câteva secunde cu scanarea foto alimentată de AI. Obține macronutrienții exacti pentru tot ce mănânci.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play