
breakfastChinesemedium
Scallion Pancakes
Crispy Chinese flatbread with layers of green onion, served with soy dipping sauce.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
30 min3 人前
栄養成分(1食あたり)
1食あたりの値
461カロリー
8 g
タンパク質
53 g
炭水化物
24 g
脂質
材料
- 728 カロリー
Flour
200 g
- 0 カロリー
Boiling water
130 ml
- 12 カロリー
Green onions
6 stalks
- 248 カロリー
Sesame oil
2 tbsp
- 0 カロリー
Salt
1 tsp
- 20 カロリー
Soy sauce
2 tbsp
- 3 カロリー
Rice vinegar
1 tbsp
- 372 カロリー
Vegetable oil
3 tbsp
作り方
- 1
Mix flour with boiling water. Knead smooth. Rest 20 min.
- 2
Roll thin, brush sesame oil, scatter chopped scallions.
- 3
Roll into a log, coil, flatten and roll out again.
- 4
Pan-fry in oil until golden and crispy on both sides.
- 5
Serve with soy-vinegar dipping sauce.
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