Korean Galbi (Short Ribs)
dinnerKoreaneasy

Korean Galbi (Short Ribs)

Sweet soy-marinated Korean grilled beef short ribs with sesame and garlic.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

30 min3 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値

806カロリー

47 g

タンパク質

40 g

炭水化物

50 g

脂質

材料

  • Beef short ribs (flanken cut)

    600 g

    1584 カロリー

  • Soy sauce

    4 tbsp

    35 カロリー

  • Sugar

    2 tbsp

    32 カロリー

  • Asian pear

    0.5 medium

    50 カロリー

  • Garlic

    4 cloves

    16 カロリー

  • Sesame oil

    2 tbsp

    248 カロリー

  • Green onions

    3 stalks

    10 カロリー

  • Sesame seeds

    1 tbsp

    52 カロリー

  • Steamed rice

    300 g

    390 カロリー

作り方

  1. 1

    Blend pear, garlic, soy sauce, sugar, sesame oil. Marinate ribs 20 min.

  2. 2

    Grill ribs on high heat, 3-4 min per side.

  3. 3

    Garnish with green onion and sesame seeds.

  4. 4

    Serve with steamed rice and kimchi.

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