Finnish Pulla (Cardamom Bread)
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Finnish Pulla (Cardamom Bread)

Sweet braided Finnish bread scented with cardamom and topped with pearl sugar.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

2 hrs8 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値

277カロリー

7 g

タンパク質

42 g

炭水化物

7 g

脂質

材料

  • Bread flour

    350 g

    1302 カロリー

  • Milk

    180 ml

    90 カロリー

  • Butter

    50 g

    360 カロリー

  • Sugar

    60 g

    240 カロリー

  • Yeast

    1.5 tsp

    6 カロリー

  • Cardamom

    2 tsp

    0 カロリー

  • Egg

    1 large

    70 カロリー

  • Pearl sugar

    2 tbsp

    100 カロリー

  • Sliced almonds

    1 tbsp

    50 カロリー

作り方

  1. 1

    Make dough with flour, milk, butter, sugar, yeast, cardamom, egg.

  2. 2

    Rise 1 hour. Divide into 3 strands and braid.

  3. 3

    Rise 30 min. Brush with egg wash.

  4. 4

    Top with pearl sugar and almonds.

  5. 5

    Bake at 190°C for 20-25 min until golden.

AI栄養トラッキングアプリNutrolaの一部 — すべてのレシピに検証済みのマクロ栄養素が含まれ、ワンタップで記録できます。

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