dinnerFrenchhard
Herb-Crusted Rack of Lamb
Elegant rack of lamb with a Dijon herb crust, served with roasted vegetables.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
40 min4 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
604カロリー
41 g
タンパク質
15 g
炭水化物
43 g
脂質
材料
1840 カロリーRack of lamb
800 g
30 カロリーDijon mustard
2 tbsp
230 カロリーBreadcrumbs
60 g
2 カロリーFresh rosemary
2 tbsp
1 カロリーFresh thyme
1 tbsp
13 カロリーGarlic
3 cloves
239 カロリーOlive oil
2 tbsp
62 カロリーGreen beans
200 g
作り方
- 1
Sear lamb rack on all sides.
- 2
Brush with Dijon. Press herb breadcrumb mixture onto the meat.
- 3
Roast at 200°C for 20-25 min for medium-rare.
- 4
Rest 10 min. Slice into chops. Serve with roasted green beans.
AI栄養トラッキングアプリNutrolaの一部 — すべてのレシピに検証済みのマクロ栄養素が含まれ、ワンタップで記録できます。
