Chorizo & Egg Breakfast Tacos
breakfastMexicaneasy

Chorizo & Egg Breakfast Tacos

Spicy chorizo and scrambled eggs in warm corn tortillas with pickled onions.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

15 min2 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値

613カロリー

30 g

タンパク質

27 g

炭水化物

42 g

脂質

材料

  • Chorizo

    150 g

    600 カロリー
  • Eggs

    4 large

    280 カロリー
  • Corn tortillas

    4 small

    200 カロリー
  • Red onion

    0.5 medium

    22 カロリー
  • Lime juice

    1 tbsp

    4 カロリー
  • Cilantro

    2 tbsp

    0 カロリー
  • Avocado

    0.5 medium

    120 カロリー

作り方

  1. 1

    Quick-pickle sliced red onion in lime juice while cooking.

  2. 2

    Cook chorizo in a skillet, breaking into crumbles.

  3. 3

    Push chorizo aside, scramble eggs in the same pan.

  4. 4

    Warm tortillas. Fill with chorizo, eggs, avocado, and pickled onions.

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