breakfastSalvadoranmedium
Salvadoran Pupusas
Thick stuffed corn tortillas with cheese and beans, served with curtido slaw.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
30 min3 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
492カロリー
19 g
タンパク質
63 g
炭水化物
19 g
脂質
材料
728 カロリーMasa harina
200 g
0 カロリーWater
220 ml
356 カロリーOaxaca or mozzarella cheese
100 g
215 カロリーRefried beans
100 g
25 カロリーCabbage
100 g
25 カロリーCarrot
1 small
6 カロリーApple cider vinegar
2 tbsp
2 カロリーOregano
0.5 tsp
120 カロリーVegetable oil
1 tbsp
作り方
- 1
Mix masa with water and salt. Form balls.
- 2
Flatten, add cheese and beans filling, seal and flatten into thick discs.
- 3
Cook on a griddle with oil, 4 min per side until charred spots.
- 4
Make curtido: shred cabbage and carrot, toss with vinegar and oregano.
- 5
Serve pupusas with curtido.
AI栄養トラッキングアプリNutrolaの一部 — すべてのレシピに検証済みのマクロ栄養素が含まれ、ワンタップで記録できます。
