breakfastMiddle Easternmedium
Shakshuka
Eggs poached in a spiced tomato and pepper sauce, served with crusty bread.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
25 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
352カロリー
18 g
タンパク質
22 g
炭水化物
24 g
脂質
材料
280 カロリーEggs
4 large
88 カロリーCanned tomatoes
400 g
24 カロリーBell pepper
1 medium
44 カロリーOnion
1 medium
13 カロリーGarlic
3 cloves
8 カロリーCumin
1 tsp
6 カロリーPaprika
1 tsp
239 カロリーOlive oil
2 tbsp
2 カロリーFresh parsley
2 tbsp
作り方
- 1
Heat olive oil in a skillet. Sauté diced onion and bell pepper for 5 minutes.
- 2
Add garlic, cumin, and paprika. Cook for 1 minute.
- 3
Pour in canned tomatoes and simmer for 10 minutes until thickened.
- 4
Make 4 wells in the sauce and crack an egg into each.
- 5
Cover and cook for 5-7 minutes until eggs are set.
- 6
Garnish with parsley and serve with bread.
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