snackSwedishmedium
Scandinavian Kanelbullar (Cinnamon Rolls)
Swedish cinnamon buns with cardamom dough, pearl sugar topping.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
2 hrs10 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
232カロリー
6 g
タンパク質
37 g
炭水化物
6 g
脂質
材料
1270 カロリーBread flour
350 g
90 カロリーMilk
180 ml
428 カロリーButter
60 g
200 カロリーSugar
50 g
5 カロリーYeast
1.5 tsp
4 カロリーCardamom
1.5 tsp
70 カロリーEgg
1 large
38 カロリーCinnamon
2 tbsp
- 155 カロリー
Brown sugar
40 g
- 60 カロリー
Pearl sugar
2 tbsp
作り方
- 1
Make dough with flour, milk, butter, sugar, yeast, cardamom, egg. Rise 1 hour.
- 2
Roll out. Spread soft butter, cinnamon, and brown sugar.
- 3
Roll into log. Cut into pieces. Shape into knots.
- 4
Rise 30 min. Brush with egg. Top with pearl sugar.
- 5
Bake at 200°C for 10-12 min.
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