dinnerBritishmedium
Fish & Chips
Crispy beer-battered cod with thick-cut fries, mushy peas, and tartar sauce.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
35 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
2927カロリー
51 g
タンパク質
96 g
炭水化物
263 g
脂質
材料
316 カロリーCod fillets
2 pieces (180g each)
438 カロリーFlour
120 g
64 カロリーBeer
150 ml
308 カロリーPotatoes
400 g
81 カロリーPeas
100 g
4420 カロリーVegetable oil
500 ml
17 カロリーLemon
1 medium
210 カロリーTartar sauce
3 tbsp
作り方
- 1
Cut potatoes into thick chips. Par-boil 5 minutes, drain. Deep fry at 180°C until golden.
- 2
Mix flour with beer and a pinch of salt for batter.
- 3
Coat cod in flour, then batter.
- 4
Deep fry fish at 180°C for 5-6 minutes until golden and crispy.
- 5
Boil and mash peas with butter. Serve with lemon wedges and tartar sauce.
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