Sausage & Mushroom Frittata
breakfastItalianeasy

Sausage & Mushroom Frittata

Baked Italian frittata loaded with sausage, mushrooms, and melted provolone cheese.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

25 min4 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値

392カロリー

30 g

タンパク質

5 g

炭水化物

30 g

脂質

材料

  • Eggs

    8 large

    560 カロリー
  • Italian sausage

    200 g

    600 カロリー
  • Mushrooms

    150 g

    33 カロリー
  • Provolone cheese

    60 g

    234 カロリー
  • Onion

    0.5 medium

    20 カロリー
  • Olive oil

    1 tbsp

    119 カロリー
  • Fresh basil

    4 leaves

    1 カロリー

作り方

  1. 1

    Brown sausage in an oven-safe skillet. Add sliced mushrooms and onion, cook 4 minutes.

  2. 2

    Whisk eggs with salt and pepper. Pour over sausage mixture.

  3. 3

    Top with sliced provolone.

  4. 4

    Cook on stovetop 3 minutes, then transfer to oven at 190°C for 10 minutes.

  5. 5

    Garnish with fresh basil. Slice into wedges.

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