Korean Gimbap (Rice Rolls)
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Korean Gimbap (Rice Rolls)

Korean seaweed rice rolls with vegetables, egg, and pickled radish.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

30 min3 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値

208カロリー

6 g

タンパク質

35 g

炭水化物

5 g

脂質

材料

  • Sushi rice

    300 g

    390 カロリー
  • Nori sheets

    3 pieces

    10 カロリー
  • Carrots

    1 medium

    25 カロリー
  • Spinach

    80 g

    20 カロリー
  • Egg

    1 large

    70 カロリー
  • Pickled radish

    60 g

    15 カロリー
  • Sesame oil

    2 tsp

    80 カロリー
  • Sesame seeds

    1 tsp

    15 カロリー

作り方

  1. 1

    Season rice with sesame oil and salt.

  2. 2

    Blanch spinach, julienne carrots, make thin egg omelette. Cut into strips.

  3. 3

    Place nori on mat, spread rice. Layer fillings.

  4. 4

    Roll tightly. Slice into rounds.

  5. 5

    Brush with sesame oil, sprinkle sesame seeds.

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