dinnerKoreaneasy
Bibim Naengmyeon (Korean Spicy Cold Noodles)
Chewy buckwheat noodles in a spicy gochujang sauce with Asian pear and egg.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
15 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
330カロリー
8 g
タンパク質
51 g
炭水化物
12 g
脂質
材料
260 カロリーNaengmyeon noodles
200 g
72 カロリーGochujang
3 tbsp
6 カロリーRice vinegar
2 tbsp
49 カロリーSugar
1 tbsp
120 カロリーSesame oil
1 tbsp
61 カロリーAsian pear
0.5 medium
8 カロリーCucumber
0.5 medium
68 カロリーHard-boiled egg
1 large
16 カロリーSesame seeds
1 tsp
作り方
- 1
Cook noodles, rinse in ice water until very cold.
- 2
Mix gochujang, vinegar, sugar, sesame oil for sauce.
- 3
Toss noodles with sauce.
- 4
Top with sliced pear, cucumber, halved egg, and sesame seeds.
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