Japanese Cold Udon
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Japanese Cold Udon

Chilled udon noodles with tempura bits, green onion, and a cold tsuyu dipping sauce.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

10 min2 人前

栄養成分(1食あたり)

1食あたりの値

264カロリー

8 g

タンパク質

44 g

炭水化物

4 g

脂質

材料

  • Udon noodles

    300 g

    390 カロリー
  • Tsuyu sauce

    100 ml

    50 カロリー
  • Green onions

    2 stalks

    4 カロリー
  • Tempura flakes

    2 tbsp

    60 カロリー
  • Nori

    1 sheet

    5 カロリー
  • Ginger

    1 tsp grated

    2 カロリー
  • Sesame seeds

    1 tsp

    16 カロリー

作り方

  1. 1

    Cook udon, rinse under cold water until chilled.

  2. 2

    Pour tsuyu into dipping bowls.

  3. 3

    Serve noodles on a plate with green onion, tempura flakes, nori, ginger.

  4. 4

    Dip noodles in sauce to eat.

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