dinnerIndianmedium
Dal Makhani
Creamy North Indian black lentil dal slow-cooked with butter, cream, and spices.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
1 hr4 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
410カロリー
20 g
タンパク質
51 g
炭水化物
15 g
脂質
材料
680 カロリーBlack lentils (urad dal)
200 g
337 カロリーKidney beans
100 g
36 カロリーCanned tomatoes
200 g
306 カロリーButter
3 tbsp
205 カロリーHeavy cream
60 ml
44 カロリーOnion
1 large
18 カロリーGarlic
4 cloves
5 カロリーGinger
1 tbsp
8 カロリーGaram masala
2 tsp
作り方
- 1
Cook lentils and kidney beans until very soft (pressure cooker or 1 hour).
- 2
Sauté onion, garlic, ginger. Add tomatoes and spices.
- 3
Combine with cooked lentils. Simmer 20 min.
- 4
Stir in butter and cream. Serve with naan.
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