dinnerThaimedium
Pad Thai
Classic Thai stir-fried rice noodles with shrimp, peanuts, bean sprouts, and tamarind sauce.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
25 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
469カロリー
34 g
タンパク質
52 g
炭水化物
15 g
脂質
材料
270 カロリーRice noodles
200 g
190 カロリーShrimp
200 g
140 カロリーEggs
2 large
34 カロリーTamarind paste
2 tbsp
14 カロリーFish sauce
2 tbsp
50 カロリーBrown sugar
1 tbsp
180 カロリーPeanuts
30 g
30 カロリーBean sprouts
80 g
20 カロリーLime
1 medium
10 カロリーGreen onions
2 stalks
作り方
- 1
Soak rice noodles in warm water for 20 minutes, drain.
- 2
Mix tamarind paste, fish sauce, and brown sugar for the sauce.
- 3
Stir-fry shrimp until pink. Push aside, scramble eggs in the same wok.
- 4
Add noodles and sauce, toss everything together on high heat.
- 5
Top with crushed peanuts, bean sprouts, green onions, and lime wedges.
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