snackJapanesemedium
Japanese Mochi
Soft chewy rice cakes filled with sweet red bean paste — a classic Japanese treat.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
25 min6 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
165カロリー
3 g
タンパク質
36 g
炭水化物
0 g
脂質
材料
442 カロリーGlutinous rice flour
120 g
155 カロリーSugar
40 g
0 カロリーWater
150 ml
320 カロリーRed bean paste
120 g
70 カロリーCornstarch
20 g
作り方
- 1
Mix rice flour, sugar, water. Microwave 1 min, stir. Repeat until thick and translucent.
- 2
Dust surface with cornstarch. Divide dough into pieces.
- 3
Flatten each, place red bean paste in center, pinch shut.
- 4
Dust with more cornstarch. Serve same day.
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