Spicy Vodka Rigatoni
dinnerItalianeasy

Spicy Vodka Rigatoni

Rigatoni in a creamy spicy tomato vodka sauce with parmesan and fresh basil.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

25 min3 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値

740カロリー

22 g

タンパク質

96 g

炭水化物

26 g

脂質

材料

  • Rigatoni

    350 g

    1239 カロリー

  • Canned San Marzano tomatoes

    400 g

    80 カロリー

  • Heavy cream

    100 ml

    345 カロリー

  • Vodka

    60 ml

    129 カロリー

  • Garlic

    3 cloves

    12 カロリー

  • Red pepper flakes

    1 tsp

    6 カロリー

  • Parmesan

    40 g

    168 カロリー

  • Olive oil

    2 tbsp

    238 カロリー

  • Fresh basil

    8 leaves

    2 カロリー

作り方

  1. 1

    Sauté garlic and chili flakes in oil.

  2. 2

    Add crushed tomatoes. Simmer 10 min.

  3. 3

    Add vodka, cook 3 min. Stir in cream and parmesan.

  4. 4

    Cook rigatoni. Toss with sauce.

  5. 5

    Garnish with basil and extra parmesan.

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