dinnerItalianeasy
Pasta alla Norma
Sicilian pasta with fried eggplant, tomato sauce, basil, and ricotta salata.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
30 min3 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
714カロリー
22 g
タンパク質
104 g
炭水化物
25 g
脂質
材料
1265 カロリーRigatoni
350 g
132 カロリーEggplant
1 large
72 カロリーCanned tomatoes
400 g
13 カロリーGarlic
3 cloves
1 カロリーFresh basil
10 leaves
184 カロリーRicotta salata
40 g
476 カロリーOlive oil
4 tbsp
作り方
- 1
Cube and fry eggplant in olive oil until golden. Drain.
- 2
Sauté garlic. Add tomatoes, simmer 15 min.
- 3
Cook rigatoni al dente.
- 4
Toss pasta with sauce and eggplant. Top with shaved ricotta salata and basil.
AI栄養トラッキングアプリNutrolaの一部 — すべてのレシピに検証済みのマクロ栄養素が含まれ、ワンタップで記録できます。
