Thai Tom Yum Soup
lunchThaimedium

Thai Tom Yum Soup

Hot and sour Thai soup with shrimp, mushrooms, lemongrass, and kaffir lime.

Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより

20 min2 人前

栄養成分（1食あたり）

1食あたりの値

183カロリー

33 g

タンパク質

5 g

炭水化物

3 g

脂質

材料

  • Large shrimp

    250 g

    245 カロリー

  • Mushrooms

    100 g

    22 カロリー

  • Lemongrass

    2 stalks

    5 カロリー

  • Galangal

    3 slices

    1 カロリー

  • Kaffir lime leaves

    3 pieces

    0 カロリー

  • Fish sauce

    2 tbsp

    18 カロリー

  • Lime juice

    3 tbsp

    11 カロリー

  • Thai chilies

    3 small

    3 カロリー

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 カロリー

  • Chicken broth

    600 ml

    60 カロリー

作り方

  1. 1

    Simmer broth with lemongrass, galangal, lime leaves for 10 min.

  2. 2

    Add mushrooms and chilies. Cook 3 min.

  3. 3

    Add shrimp, cook until pink.

  4. 4

    Season with fish sauce and lime juice.

  5. 5

    Garnish with cilantro.

AI栄養トラッキングアプリNutrolaの一部 — すべてのレシピに検証済みのマクロ栄養素が含まれ、ワンタップで記録できます。

Nutrolaで毎食を記録

AI写真スキャンでこのレシピを数秒で記録。

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play