lunchJapanesemedium
Miso Ramen
Rich miso broth with ramen noodles, soft-boiled egg, corn, and green onions.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
25 min2 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
513カロリー
30 g
タンパク質
42 g
炭水化物
24 g
脂質
材料
260 カロリーRamen noodles
200 g
90 カロリーWhite miso paste
3 tbsp
80 カロリーChicken broth
800 ml
140 カロリーEggs
2 large
45 カロリーCorn kernels
60 g
10 カロリーGreen onions
2 stalks
40 カロリーSesame oil
1 tsp
10 カロリーSoy sauce
1 tbsp
250 カロリーPork slices
100 g
100 カロリーFish cake
2 pieces
作り方
- 1
Soft-boil eggs for 6.5 minutes. Cool in ice water, peel, and halve.
- 2
Heat broth, whisk in miso paste until dissolved. Add soy sauce and sesame oil.
- 3
Cook ramen noodles according to package.
- 4
Divide noodles between bowls, ladle broth over.
- 5
Top with egg halves, corn, and sliced green onions.
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