lunchFilipinoeasy
Filipino Sinigang
Sour tamarind soup with pork ribs, vegetables, and a tangy broth.
Nutrolaのキュレーション・レシピライブラリより
45 min4 人前
栄養成分（1食あたり）
1食あたりの値
423カロリー
35 g
タンパク質
13 g
炭水化物
28 g
脂質
材料
1450 カロリーPork spare ribs
500 g
40 カロリーTamarind soup mix
2 packets
44 カロリーTomatoes
2 medium
44 カロリーOnion
1 medium
35 カロリーString beans
100 g
35 カロリーEggplant
1 medium
23 カロリーSpinach
100 g
20 カロリーFish sauce
2 tbsp
作り方
- 1
Boil pork ribs in water. Skim scum.
- 2
Add tomatoes and onion. Simmer 30 min until pork tender.
- 3
Add tamarind mix, eggplant, string beans. Cook 5 min.
- 4
Add spinach and fish sauce. Serve with steamed rice.
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