マットの物語:Nutrolaで無意識のスナackingをやめて35ポンド減量したリモートワーカー

マットは、在宅勤務の4年間で35ポンド増加しました。キッチンは10歩先にあり、Zoomコール中に気づかずに食べ続けていました。写真記録がすべてを変えました。

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

2020年3月から在宅勤務をしています。中規模の会社でソフトウェア開発者として働いており、パンデミックが始まったとき、オフィスは閉鎖され、そのまま再開されることはありませんでした。最初は、リモートワークは私にとって最高の出来事だと思っていました。通勤もなく、服装規定もなく、蛍光灯の光もありません。8時55分にベッドから出て、9時には「仕事」に入ることができました。

しかし、最初の数ヶ月間、キッチンが無制限に近くにあることが、私の体にどんな影響を与えるかを考えたことは一度もありませんでした。2024年初めに体重計に乗ったとき、私はオフィスを最後に出たときよりも35ポンドも重くなっていました。私の名前はマット、32歳です。これが私がどのように体重を増やし、なぜ減量の試みがすべて失敗したのか、そして最終的に何が効果的だったのかの物語です。


キッチンは10歩先

オフィスで働いていると、食事には自然な境界があります。出発前に朝食を食べ、昼休みにお昼を食べます。おそらく、同僚が正午に行きたがるので、その時間に合わせて行動します。午後には自動販売機から何かを取るかもしれません。そして、帰宅して夕食を取ります。これにはリズムがあり、そのリズムは物理的な環境によって強制されます。午前10時30分にキッチンに入ることはできません。なぜなら、キッチンは20マイル先にあるからです。

在宅勤務では、そのすべての境界が取り払われます。私のキッチンはデスクから10歩の距離です。実際に数えました。冷蔵庫まで10歩、戻って10歩、Zoomコールを離れる必要もありません。ミュートにして、パントリーに歩いて行き、アーモンドを一握り取って、再び座ることができます。誰にも気づかれることはありません。私はこれを常に行っていました。毎日、何度も、4年間にわたって。

このような食べ方の特徴は、食事をしているという感覚がないことです。それは何も感じません。テーブルに座っているわけではなく、料理を盛り付けているわけでもなく、食事をするという意識的な決断をしているわけでもありません。ただ袋から手を伸ばし、一握りの何かを取り、それを口に運びながらプルリクエストを見つめているだけです。それはあまりにも自動的で、脳はそれを食事のイベントとして認識すらしません。

これが、在宅勤務での体重増加が私にとって非常に陰湿だった理由です。私は毎日数百カロリーを余分に摂取していて、実際にはそれに全く気づいていませんでした。


Zoomコールと無意識の食事

誰も私に警告しなかったことがあります。それは、ビデオ会議が無意識の食事をするのに最適な環境であるということです。カメラがオンになっていて、メールで済むはずのスプリント回顧に注意を払っているふりをし、手は何かをする必要があります。だから、食べるのです。

私は会議中にデスクにスナックのボウルを置くようになりました。プレッツェル、ミックスナッツ、ドライフルーツ、クラッカー、手元にあるものでした。1時間のコールの間にボウル全体を食べてしまい、次の会議のために再び補充していました。重い会議の日、つまりほとんどの日には、夕食前に3、4ボウルのスナックを消費していました。

これは、オフィスでスナックを食べるのとは異なる理由を明確にしたいと思います。オフィスでは、プレッツェルが欲しい場合、ブレイクルームまで歩いて行き、袋を見つけ、小さなカップに注いで戻る必要があります。そこには摩擦があります。量も限られています。しかし、家では、コストコサイズの袋がパントリーにあり、私とそれとの間には何の摩擦もありません。

最悪なのは、これらは本当のカロリーではないと自分に言い聞かせていたことです。「アーモンドを数握りしか食べていない」と自分に言い聞かせていました。数握りのアーモンドは約500カロリーです。今ではそれを知っていますが、その時は知らなかったか、知りたくなかったのかもしれません。


食事の構造の崩壊

リモートワークを始める前、私の食事は予測可能なパターンに従っていました。朝7時ごろに朝食、通勤中にコーヒー、正午に昼食、午後3時ごろに軽食、午後7時に夕食。それがすべてでした。仕事の構造が食事の構造を強制し、私はそれについて考える必要がありませんでした。

リモートワークは、その構造を完全に破壊しました。通勤が早めに朝食を取ることを強制しなくなったので、朝食をスキップし始めました。そして、午前10時ごろにお腹が空き、つまみ食いを始めました。そのつまみ食いは、以前の昼食の時間を通じて続きましたが、もはや明確な昼食はありませんでした。午前10時から午後2時まで、小さな食事を継続的に食べていたのです。その後、少し落ち着いて、午後4時ごろに再びお腹が空き、さらにスナックを食べ、最終的には「今日は本当に食べていない」と感じて大きな夕食を作ることになりました。

皮肉なことに、私はほとんど食べていないと感じていました。食事をスキップしているように感じていました。しかし、実際には、オフィス生活の中で食べたことがないほど多くのカロリーを摂取していました。カロリーは、3食または4食の明確な食事の代わりに、数十の小さくて忘れがちな瞬間に分散していました。

これが、私が今考える「在宅勤務の大きな欺瞞」です。構造化された食事を無構造なつまみ食いに置き換え、つまみ食いが常に勝つのです。勝つ理由は、満腹感を感じず、たくさん食べたとは思わず、決して止まらないからです。自然な終わりがありません。オフィスでは、昼食は昼休みが終わると終わります。しかし、家では、昼食は自分が終わらせることに決めるまで続きますが、私の場合は決して終わりませんでした。


4年間で35ポンド

体重は一度に増えたわけではありません。それが長い間無視していたもう一つの理由です。4年間で35ポンド増加するということは、月に1ポンド未満の増加です。月に1ポンドでは気づきません。服が少しきつくなりますが、乾燥機のせいだと自分に言い聞かせます。顔が少し丸くなりますが、ビデオコールでしか見えず、誰もがビデオコールでは悪く見えます。

2024年初めの会社のオフサイトで、初めてしっかりと気づきました。それは2020年以降、同僚に初めて会う機会でした。ある友人が率直に言いました。「おい、何があったの?」

その夜、体重計に乗りました。215ポンドでした。パンデミックが始まったときは180ポンドでした。4年間で35ポンド増加したのです。

後でNutrolaを使って計算したところ、私のTDEE(総消費エネルギー量)は、座りがちなリモートワーカーとして約2,100カロリーでした。私は毎日約2,400から2,600カロリーを摂取しており、重い会議の日にはそれ以上になることもありました。毎日300から500カロリーの余剰が、4年間で35ポンドを増やすのにほぼ正確に必要な量でした。謎はありませんでした。代謝障害もありませんでした。ただ、10歩先にあるパントリーと、私が一日中訪れるのを止める構造がなかっただけです。


失敗した試み

Nutrolaを見つける前に問題を解決しようとしました。その失敗について話したいと思います。これはリモートワーカーに共通するものだと思います。

試み1:意志力。 スナッキングをやめると自分に言い聞かせました。1日3食だけ食べて、間食はしないと決めました。これが続いたのは約4日間でした。問題は、私の作業環境が変わらなかったことです。キッチンは依然として10歩先にあり、コストコのスナックはパントリーにありました。そして、3日目には、2時間のデバッグセッションで精神的に疲れ果て、気づく前にアーモンドの袋に手を伸ばしていました。トリガーが家の中にあるとき、意志力は効きません。

試み2:MyFitnessPalでのカロリー追跡。 アプリをダウンロードし、すべてを記録することを約束しました。しかし、「すべて」の部分が問題でした。1日に15回小さく食べると、手動での記録は悪夢です。午前10時15分に食べた3枚のクラッカーを記録するべきか?午前11時に食べたスプーン1杯のピーナッツバターは?午前11時40分に食べた一握りのブドウは?各エントリーには30秒の検索、選択、ポーションの調整が必要でした。1週間後、食べるよりも記録する時間の方が多くなり、消費したものの半分も記録できていませんでした。2週間で辞めました。

試み3:家からすべてのスナックを取り除く。 スナック食品と見なすものをすべて捨てました。簡単なスナックがないと、「ミニミール」を作り始めました。午前10時にクイックケサディーヤ、午後2時に小さなパスタ、午後4時に残りのチャーハン。カロリーは同じか、もっと悪化しました。

試み4:断続的断食。 食事を正午から午後8時までに制限しました。約1ヶ月間はうまくいきましたが、午前9時のスタンドアップを空腹で座っているのはイライラし、集中できませんでした。最終的には「正午前に少しだけ食べる」となり、それが全体のシステムを放棄することに繋がりました。

各失敗は、私の頭の中で大きくなっていく信念を強化しました。おそらく、これがリモートワークが体に与える影響であり、どうしようもないのだと。


Nutrolaの発見

私は、RedditのスレッドでNutrolaを見つけました。リモートワークのサブレディットで、何も作業環境を変えずに体重を減らしたという投稿があり、写真ベースのカロリー追跡を使用していると書かれていました。私は懐疑的でした。以前にカロリー追跡を試みて嫌いだったからです。しかし、「写真ベース」という部分が私の注意を引きました。なぜなら、私が追跡に関して抱えていた特定の問題は、手動データ入力だったからです。

その晩、Nutrolaをダウンロードし、1週間だけ正直に試すことに決めました。行動を変えず、食事の変更もせず、ただ7日間、食べるものをすべて写真に撮ってみることにしました。

その1週間は、私の人生で最も目を開かせる経験の一つでした。


カメラの責任感

最初の48時間で学んだことは、食べ物を写真に撮るという単純な行為が、その認識を完全に変えるということです。

1日目、午前のスタンドアップ中にアーモンドを一握り取ろうとしたとき、4年間ずっと行っていた自動的な動作でした。しかし、今回はすべてを写真に撮ると決めていました。だから、私は一時停止し、携帯電話を取り出し、アーモンドをカウンターに置き、写真を撮ってから食べました。Nutrolaはその写真を分析し、約170カロリーだと教えてくれました。

1時間後、再び一握り取りました。写真を先に撮って、また170カロリー。昼食までに、4回のスナックイベントを写真に撮り、合計で約620カロリーを摂取していましたが、まだ一度も食事をしていませんでした。私は自分のデイリーログを見つめて、「これは正しくないはずだ」と思ったことを覚えています。しかし、それは正しかったのです。すべての写真がそこにあり、カロリーの推定値が横に表示されていました。

カメラは、意志力では決してできなかったことをしました。それは目に見えないものを目に見えるものにしました。食べ物を手に取るたびに、それを認識しなければなりませんでした。写真を撮り、数字を見て、それを食べるという意識的な決断をする必要がありました。その2秒間の一時停止が自動性を打破しました。無意識の食事を意識的な食事に変えたのです。瞑想や抽象的なウェルネス哲学を通じてではなく、プレッツェルの一握りをカメラで指し示し、「210カロリー」と画面に表示されるという厳然たる行為を通じてです。


スナッキングの現実チェック

7日間の正直な写真記録の後、Nutrolaの週間サマリーは、私が聞く準備ができていなかったことを教えてくれました。私の平均的なスナックカロリーは837カロリーでした。私の総食事摂取量ではなく、スナックだけです。食事の合間、会議中、パントリーの前に立っているときのスナックです。

837カロリーは、以前は「今日は少しスナックを食べただけ」と表現していた食べ物です。

これを視覚化してみましょう。837カロリーは、ほぼ1食分に相当します。それは大きな鶏の胸肉とご飯、野菜のサイドです。 substantialなサンドイッチとチップスです。しかし、私はそれを食事として食べていませんでした。背景音として食べていたのです。日中に散らばった一握りやスプーン一杯、「ちょっと一口」瞬間で、日が終わる頃には全く覚えていないのです。

私の1日の総摂取カロリーは平均2,580カロリーでした。私のTDEEは2,100カロリーです。その余剰はほとんどがスナックから来ていました。もし私が実際の食事、朝食、昼食、夕食だけを食べていたら、約1,750カロリーに収まっていたでしょう。これは実際には適度な赤字です。食事が問題ではありませんでした。それは決して問題ではありませんでした。問題は、食事の間のすべてのことだったのです。

この瞬間、私は体重増加を「在宅勤務がそうさせる」という漠然とした神秘的な現象として考えるのをやめ、実際には特定の、測定可能な、解決可能な行動パターンとして見るようになりました。


どこにもなかった構造を築く

データを得た私は、計画が必要でした。NutrolaのAIコーチングは、私の在宅勤務生活の現実を認識し、キッチンを無視することができるとは思わない計画を構築する手助けをしてくれました。

指定されたスナック時間。 午前10時30分と午後3時に2つの指定されたスナック時間を設け、両方にカレンダーリマインダーを設定しました。その時間にスナックを食べることはできますが、最初に写真を撮る必要があります。それ以外の時間はキッチンへの立ち入りを禁止しました。これにより、リモートワークが奪った構造を取り戻すことができました。

可視的なスナック準備。 毎週日曜日に、スナックを150カロリーごとに個別の容器に分けて準備しました。スナック時間になったら、容器を取り出し、写真を撮ってから食べました。袋に手を入れることもなく、ポーションの曖昧さもありませんでした。これにより、私の1日のスナックカロリーは837カロリーから約300カロリーに減少しました。

会議のプロトコル。 会議中はデスクでの食事を禁止し、スナックボウルを水筒に置き換えました。2週間以内に、Zoomコール中に食べたいという衝動はほとんど消えました。

実際の食事。 スナッキングがコントロールできるようになったので、再び本物の食事を取るようになりました。朝8時に朝食、12時30分に昼食、午後7時に夕食。Nutrolaは、これらの食事をより多くのタンパク質、より多くの食物繊維、より多くのボリュームで構築する手助けをしてくれました。各食事は450から600カロリーの範囲で、実際に満腹感を感じることができました。これは、終日つまみ食いをしていた時期には経験したことのないことでした。


データが実際に示したこと

2ヶ月間の一貫した記録の後、私は明確なパターンを見るための十分なデータを持っていました。Nutrolaの週間および月間分析は、特に役立ちました。

会議の日は危険日。 4回以上の会議がある日、私のスナックカロリーは、会議が少ない日よりも平均40%高くなりました。より多くの会議は、より多くの退屈を意味し、無意識の食事の機会が増えました。

午前中は午後よりも悪化。 私の最悪のスナッキングウィンドウは午前9時から正午までで、午後ではありませんでした。これは、適切な朝食を取っていなかったからです。私の体は空腹で、最も非効率的な方法でそれを満たしていました:30分ごとに一握りの何かを食べることです。

週末は驚くほど良好。 土曜日と日曜日には、デスクに縛られていないため、自然に構造化された食事を取っていました。問題は、特に在宅勤務のルーチンに関連しており、一般的な食べ物との関係ではありませんでした。

これらのパターンは、私に正確な目標を与えました。朝食を改善し、会議の日を管理する。週末は自分で何とかなるでしょう。


結果

Nutrolaを一貫して使用してから10ヶ月が経ちました。35ポンドを減量し、パンデミック前の体重180ポンドに戻りました。減量は徐々に進み、月平均約3.5ポンドでした。スナッキングの減少が最も劇的だった初期の月は早かったですが、体重が減るにつれてTDEEも減少し、遅い月もありました。

私の1日のカロリー摂取量は平均1,850から1,950カロリーです。私のTDEEは約2,050カロリーです。私のスナックカロリーは、元々の837カロリーから現在は約250から300カロリーに減少しました。私はまだスナックを食べます。ただし、特定の時間、特定の量を意識して食べるようになりました。

私は仕事を変えませんでした。オフィスに戻ることもありませんでした。運動を始めたわけではありませんが、NutrolaのAIが「昼食」と「午後」の間にメンタルな境界を作る方法として、ほとんど毎日昼食後に短い散歩を始めました。それは構造的なツールであり、オフィスで働いていたときに失った「昼休みが終わった」という社会的な合図を置き換える方法です。


他のリモートワーカーに伝えたいこと

在宅勤務で体重が増えた場合、2つのことを知っておいてほしいです。

まず、それはあなたのせいではありません。家庭環境は、誰もが準備していなかった方法で栄養的に敵対的です。食品業界は、スナックをできるだけ簡単に食べられるように何十年もかけて設計してきました。そして、今、そのスナックは、あなたが8〜10時間働く同じ空間に存在しています。

次に、意志力は解決策ではありません。システムが必要です。私に効果的だったシステムは、データに基づいて構築されました。Nutrolaの写真記録は、私が何を食べているのかの真実を教えてくれました。AIコーチングは、それを減らすための現実的な計画を提供してくれました。そして、これら2つの組み合わせが、2020年以降持っていなかったものを私に与えてくれました:構造です。

在宅勤務は、私の食事を管理していた外部の構造を奪いました。Nutrolaは、それを置き換える内部の構造を築く手助けをしてくれました。それが全体の物語です。ジムの会員権も、流行のダイエットも必要ありません。ただカメラとAI、そして一日12回口に入れるものを正直に見つめる意欲があればいいのです。

もしキッチンがデスクから10歩の距離にあるなら、オフィスに戻る必要はありません。自分が実際に何を食べているのかを見る必要があります。一度それを見れば、二度と見逃すことはできません。そして、それが変化の始まりです。


よくある質問 (FAQ)

Nutrolaは在宅勤務での体重増加に特に役立ちますか?

はい。Nutrolaの写真ベースの記録は、手動入力アプリでは追跡がほぼ不可能な頻繁で小さなスナッキングを捉えます。AIは、体重増加に寄与する会議中のスナッキングや終日つまみ食いなど、特定のWFH習慣を特定します。

食べる前に食べ物を写真に撮ることは、在宅勤務中の無意識のスナッキングをどう止めるのですか?

食べる前に食べ物を写真に撮る行為は、自動的なスナッキングのループを打破する意識的な瞬間を作ります。袋に手を伸ばして考えずに食べるのではなく、一時停止して写真を撮り、カロリー推定値を見て、意図的な決断を下します。この2秒の一時停止が、不要なスナッキングを防ぐのに十分であり、時間が経つにつれて習慣を完全に再訓練します。

Nutrolaは、WFHスナッキングの追跡においてMyFitnessPalより優れていますか?

頻繁にスナックを食べるリモートワーカーにとって、Nutrolaには大きな利点があります。MyFitnessPalのような手動入力アプリは、各スナックを個別に検索して記録する必要があり、1日に10回以上食べる場合は面倒になります。Nutrolaの写真記録は、エントリーごとに数秒で済むため、実際にすべてのスナックを記録する可能性が高くなります。

一般的なWFHスナッキングは、1日にどれくらいのカロリーを追加しますか?

これは幅広く異なりますが、多くのリモートワーカーはスナックの摂取量を大幅に過小評価しています。マットの場合、カロリーの平均は837カロリーでしたが、「今日は少しスナックを食べただけ」と思っていました。ナッツ、クラッカー、チーズ、ドライフルーツなどの一般的なWFHスナックはカロリーが高く、日中に何度も一握りずつ食べることで簡単に500から1,000カロリーを追加できます。

Nutrolaを使って在宅勤務中にスナックを食べながら体重を減らすことはできますか?

もちろんです。Nutrolaはスナッキングを排除することを求めません。スナッキングがどれくらいのカロリーを追加しているのかを理解し、最もカロリーの高い原因を特定し、事前に分けられた量で構造化されたスナッキングスケジュールを構築する手助けをします。マットは1日2回スナックを食べ続け、体重を維持しています。目標は意識と構造であり、 deprivationではありません。

NutrolaのAIコーチングは、不規則なスケジュールのリモートワーカーにも効果がありますか?

はい。NutrolaのAIは、厳格なスケジュールを課すのではなく、実際の食事パターンに適応します。会議が変わったり、ルーチンが予測不可能な場合でも、AIは理想化されたバージョンではなく、あなたの実生活に合った改善を提案します。

Nutrolaを使ってWFHスナッキングの習慣を破るのにどれくらいの時間がかかりますか?

マットの経験に基づくと、最も重要なスナッキングの削減は、一貫した写真記録の最初の2〜3週間で起こりました。認識効果はほぼ即座に現れます。ほとんどの人は、初日には自分の実際のスナック摂取量にショックを受けます。指定されたスナック時間と事前に分けられた量で持続可能な新しいルーチンを構築するには、通常約1ヶ月かかります。

すでに在宅勤務中に体重を減らそうとして失敗した場合、Nutrolaは役立ちますか?

はい。意志力、スナックの排除、断続的断食、手動カロリー追跡がうまくいかなかった場合、それらのアプローチはおそらく核心的な問題、つまり実際に何を食べているのかの可視性の欠如に対処していなかったのです。Nutrolaの写真記録は、その可視性を最小限の労力で提供し、AIコーチングはデータを実行可能な変更に変え、あなたのWFHライフスタイルに合ったものにします。

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