筋肉を増やし脂肪を減らすための食事プランを作成します

トレーニング日と休息日のバリエーション、プロテインの摂取タイミング、カロリーサイクリングのマクロ、食事ごとの内訳を含む、完全な7日間のボディリコンポジション食事プラン。

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

筋肉を増やしながら脂肪を減らすこと、すなわちボディリコンポジションは神話ではありません。これは運動科学において十分に文献があり、単独の目標よりもより正確な栄養が必要です。2016年にLonglandらが発表した画期的な研究では、カロリー不足の状態で体重1kgあたり2.4gのプロテインを摂取した参加者が、4週間の集中的なレジスタンストレーニング中に1.2kgの筋肉量を増やし、4.8kgの脂肪を減少させたことが示されています。

2020年にBarakatらが発表した系統的レビューでは、ボディリコンポジションは特に初心者や過体重の人、トレーニングを休んでいたアスリートにおいて達成可能であることが確認されました。その条件は、適切なプロテイン摂取(1.6-2.2g/kg)、レジスタンストレーニングの刺激、そして小さなエネルギー不足または維持摂取です。

この7日間の食事プランは、トレーニング日と休息日で異なるマクロを適用しています。


ボディリコンポジションはどのように機能するのか?

ボディリコンポジションはカロリーサイクリングに依存しています。トレーニング日には筋肉のタンパク質合成を促進するために少し多めに食べ、休息日には脂肪の酸化を促進するために少し少なめに食べます。脂肪を減らすために毎日カロリー不足である必要はありません。重要なのは、週単位のエネルギーバランスです。

このプランで使用されるアプローチは以下の通りです:

パラメーター トレーニング日 (週4日) 休息日 (週3日)
カロリー 約2,200 kcal 約1,700 kcal
プロテイン 180g (90kgの場合2.0g/kg) 170g (1.9g/kg)
炭水化物 230g 130g
脂肪 60g 65g
週間平均 約1,985 kcal/日

これらの数値は体重に基づいて調整してください。プロテインの目標は体重1kgあたり1.6-2.2gに設定する必要があります。NutrolaのAIカロリートラッカーは、個人の目標を計算し、トレーニング日と休息日で異なるマクロ目標を設定できるようにします。


このプランは誰のためのものか?

このプランは以下のような方に最適です:

  • 初心者または中級者のリフター(レジスタンストレーニングを3年未満行っている)
  • 体脂肪率が15-25%(男性)または22-35%(女性)の方
  • 週に3-4日以上のレジスタンストレーニングを行っている方
  • 体重が約80-95kgの方(体重に応じて調整してください)

すでに体脂肪が少ない(男性で12%未満、女性で20%未満)の場合、リコンポジションはかなり難しくなります。その場合、専用のバルクアップとカットサイクルが通常はより効果的です。


リコンポジションにおけるプロテインの摂取タイミングが重要な理由

カロリー不足の状態で筋肉を増やそうとする際、1日のプロテインの分配は通常のバルク時よりも重要です。SchoenfeldとAragon(2018)の研究によると、筋肉のタンパク質合成を最大化するためには、体重1kgあたり0.4-0.55gのプロテインを4回以上の食事に分けて摂取することが推奨されています。

90kgの個人の場合、1食あたり36-50gのプロテインが必要です。このプランでは、特にトレーニング前後の食事に重点を置いてプロテインを4回に分配しています。


7日間のリコンポジション食事プラン

Day 1 — トレーニング日(上半身)

朝食 — プロテインオートミール(トレーニング前)

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
ロールドオーツ 60g 227 8g 40g 4g
ホエイプロテイン(バニラ) 30g 120 24g 3g 1g
バナナ(スライス) 100g 89 1g 23g 0g
ピーナッツバター 15g 88 4g 3g 7g
食事合計 524 37g 69g 12g

昼食 — チキン&ライスボウル(トレーニング後)

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
鶏むね肉(グリル) 180g 278 55g 0g 6g
白米(調理済み) 200g 260 5g 57g 0g
ブロッコリー(蒸し) 100g 34 3g 7g 0g
醤油 + ごま油 30 1g 2g 2g
食事合計 602 64g 66g 8g

スナック — ギリシャヨーグルト&ベリー

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
ギリシャヨーグルト(0%脂肪) 250g 145 25g 10g 0g
ミックスベリー 80g 36 1g 8g 0g
ハチミツ 10g 30 0g 8g 0g
グラノーラ 20g 88 2g 14g 3g
食事合計 299 28g 40g 3g

夕食 — サーモン&スイートポテト

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
サーモンフィレ 170g 353 43g 0g 19g
スイートポテト(焼き) 180g 162 3g 38g 0g
アスパラガス(ロースト) 120g 24 3g 4g 0g
オリーブオイル(調理用) 10ml 80 0g 0g 9g
食事合計 619 49g 42g 28g

Day 1 合計 — 2,044 kcal | 178g プロテイン | 217g 炭水化物 | 51g 脂肪


Day 2 — 休息日

朝食 — 卵&アボカドプレート

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
全卵 3個 234 18g 2g 16g
アボカド 60g 96 1g 5g 9g
ホウレンソウ(ソテー) 80g 18 2g 2g 0g
チェリートマト 80g 14 1g 3g 0g
食事合計 362 22g 12g 25g

昼食 — 七面鳥&レンズ豆サラダ

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
七面鳥のひき肉(赤身) 150g 224 41g 0g 6g
レンズ豆(調理済み) 100g 116 9g 20g 0g
ミックスグリーン 80g 18 2g 2g 0g
フェタチーズ 20g 53 3g 1g 4g
オリーブオイル + バルサミコ 10ml 50 0g 2g 5g
食事合計 461 55g 25g 15g

スナック — カッテージチーズ&ナッツ

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
低脂肪カッテージチーズ 200g 160 24g 6g 4g
アーモンド 15g 87 3g 3g 8g
食事合計 247 27g 9g 12g

夕食 — グリルドコッドと野菜

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
コッドフィレ 180g 165 36g 0g 2g
ズッキーニ(グリル) 150g 26 2g 5g 0g
パプリカ(ロースト) 100g 40 1g 8g 0g
オリーブオイル 10ml 80 0g 0g 9g
食事合計 311 39g 13g 11g

Day 2 合計 — 1,381 kcal | 143g プロテイン | 59g 炭水化物 | 63g 脂肪

これは低炭水化物の休息日です。就寝前にカゼインシェイク(30gカゼインプロテイン = 120 kcal, 24gプロテイン)を追加して、プロテインを170gに近づけ、夜間の筋肉タンパク質合成をサポートしてください。


Day 3 — トレーニング日(下半身)

朝食 — プロテインパンケーキ

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
オートフラワー 50g 195 7g 33g 3g
ホエイプロテイン 30g 120 24g 3g 1g
卵白 100g 52 11g 1g 0g
バナナ(マッシュ) 80g 71 1g 18g 0g
メープルシロップ 15ml 52 0g 13g 0g
食事合計 490 43g 68g 4g

昼食 — 牛肉の炒め物とライス(トレーニング後)

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
赤身牛肉のストリップ 160g 256 42g 0g 10g
白米(調理済み) 200g 260 5g 57g 0g
ミックス炒め野菜 150g 45 3g 8g 0g
醤油 + 生姜 15 1g 2g 0g
ごま油 5ml 40 0g 0g 5g
食事合計 616 51g 67g 15g

スナック — プロテインシェイク&ライスケーキ

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
ホエイプロテイン 30g 120 24g 3g 1g
ライスケーキ 2個(18g) 70 1g 15g 0g
ピーナッツバター 15g 88 4g 3g 7g
食事合計 278 29g 21g 8g

夕食 — ハーブローストチキンもも肉とキヌア

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
鶏もも肉(皮なし) 170g 247 41g 0g 9g
キヌア(調理済み) 150g 180 7g 31g 3g
ローストしたブリュッセルスプラウト 120g 52 3g 11g 0g
オリーブオイル 5ml 40 0g 0g 5g
食事合計 519 51g 42g 17g

Day 3 合計 — 1,903 kcal | 174g プロテイン | 198g 炭水化物 | 44g 脂肪


Day 4 — 休息日

朝食 — スモークサーモンスクランブル

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
全卵 2個 156 12g 1g 11g
卵白 100g 52 11g 1g 0g
スモークサーモン 50g 82 11g 0g 4g
ホウレンソウ 60g 14 2g 1g 0g
食事合計 304 36g 3g 15g

昼食 — ツナ&ホワイトビーンサラダ

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
缶詰ツナ(水煮) 150g 154 34g 0g 1g
ホワイトビーンズ(缶詰) 100g 113 8g 19g 0g
アルグラ 60g 15 2g 2g 0g
赤玉ねぎ + ケイパー 30g 14 0g 3g 0g
オリーブオイル + レモン 10ml 50 0g 1g 5g
食事合計 346 44g 25g 6g

スナック — ギリシャヨーグルト&クルミ

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
ギリシャヨーグルト(0%脂肪) 200g 116 20g 8g 0g
クルミ 20g 131 3g 3g 13g
食事合計 247 23g 11g 13g

夕食 — 七面鳥のミートボールとズッキーニヌードル

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
赤身の七面鳥のひき肉 170g 254 46g 0g 7g
ズッキーニ(スパイラル状) 200g 34 2g 6g 1g
マリナーラソース 100g 52 2g 8g 2g
パルメザンチーズ 15g 64 6g 0g 4g
オリーブオイル 5ml 40 0g 0g 5g
食事合計 444 56g 14g 19g

Day 4 合計 — 1,341 kcal | 159g プロテイン | 53g 炭水化物 | 53g 脂肪

就寝前にカゼインシェイクまたはカッテージチーズのスナックを追加して、1,700 kcalと180g以上のプロテインに到達してください。


Day 5 — トレーニング日(プッシュ/プル)

朝食 — 卵&オートボウル

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
ロールドオーツ 50g 189 6g 34g 3g
全卵 2個 156 12g 1g 11g
卵白 60g 31 7g 0g 0g
ブルーベリー 80g 46 1g 11g 0g
食事合計 422 26g 46g 14g

昼食 — チキンブリトーボウル(トレーニング後)

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
鶏むね肉(グリル) 170g 262 53g 0g 5g
白米(調理済み) 180g 234 4g 51g 0g
ブラックビーンズ 80g 104 7g 18g 0g
サルサ + コーン 60g 24 1g 5g 0g
アボカド 40g 64 1g 3g 6g
食事合計 688 66g 77g 11g

スナック — プロテインバー(または自家製)

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
プロテインバー 1本(約60g) 220 20g 24g 8g
食事合計 220 20g 24g 8g

夕食 — 焼きサーモンとポテト

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
サーモンフィレ 160g 333 40g 0g 18g
ベビーポテト(ロースト) 180g 155 3g 36g 0g
グリーンビーンズ(蒸し) 100g 31 2g 7g 0g
オリーブオイル + ハーブ 10ml 80 0g 0g 9g
食事合計 599 45g 43g 27g

Day 5 合計 — 1,929 kcal | 157g プロテイン | 190g 炭水化物 | 60g 脂肪


Day 6 — 休息日

朝食 — カッテージチーズボウル

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
低脂肪カッテージチーズ 250g 200 30g 8g 5g
グラウンドフラックスシード 15g 80 3g 4g 6g
イチゴ 80g 26 1g 6g 0g
食事合計 306 34g 18g 11g

昼食 — エビ&アボカドサラダ

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
エビ(調理済み) 160g 157 33g 1g 2g
アボカド 60g 96 1g 5g 9g
ミックスグリーン 100g 22 2g 3g 0g
キュウリ 80g 12 1g 2g 0g
オリーブオイル + ライム 10ml 50 0g 1g 5g
食事合計 337 37g 12g 16g

スナック — ビーフジャーキー&アーモンド

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
ビーフジャーキー 40g 116 20g 4g 2g
アーモンド 20g 116 4g 4g 10g
食事合計 232 24g 8g 12g

夕食 — グリルドチキンブレストとロースト野菜

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
鶏むね肉 180g 278 55g 0g 6g
ナス + ズッキーニ(ロースト) 200g 46 3g 9g 0g
オリーブオイル 10ml 80 0g 0g 9g
フェタチーズ 20g 53 3g 1g 4g
食事合計 457 61g 10g 19g

Day 6 合計 — 1,332 kcal | 156g プロテイン | 48g 炭水化物 | 58g 脂肪

就寝前にカゼインシェイクまたはプロテインプディング(約200-350 kcal)を追加して、休息日の目標に到達してください。


Day 7 — トレーニング日(全身)

朝食 — プロテインスムージー

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
ホエイプロテイン 35g 140 28g 3g 1g
冷凍バナナ 120g 107 1g 27g 0g
オーツ 30g 113 4g 20g 2g
ピーナッツバター 15g 88 4g 3g 7g
牛乳(1%) 200ml 86 7g 10g 2g
食事合計 534 44g 63g 12g

昼食 — グリルドステーキ&ポテト(トレーニング後)

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
サーロインステーキ(赤身) 170g 289 46g 0g 11g
ベイクドポテト 200g 186 4g 43g 0g
ブロッコリー(蒸し) 120g 41 3g 8g 0g
サワークリーム(低脂肪) 20g 17 1g 1g 1g
食事合計 533 54g 52g 12g

スナック — ライスケーキ&ツナ

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
ライスケーキ 3個(27g) 105 2g 23g 0g
缶詰ツナ 80g 82 18g 0g 1g
ライトマヨネーズ 10g 33 0g 1g 3g
食事合計 220 20g 24g 4g

夕食 — 地中海風チキンとひよこ豆

材料 カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
鶏もも肉(皮なし) 160g 232 38g 0g 9g
ひよこ豆 80g 109 6g 18g 2g
ローストしたパプリカ + 玉ねぎ 120g 38 1g 8g 0g
オリーブオイル + ハーブ 10ml 80 0g 0g 9g
フェタチーズ 15g 40 2g 0g 3g
食事合計 499 47g 26g 23g

Day 7 合計 — 1,786 kcal | 165g プロテイン | 165g 炭水化物 | 51g 脂肪


週間リコンポジションサマリー

タイプ カロリー プロテイン 炭水化物 脂肪
Day 1 トレーニング 2,044 178g 217g 51g
Day 2 休息 1,381 143g 59g 63g
Day 3 トレーニング 1,903 174g 198g 44g
Day 4 休息 1,341 159g 53g 53g
Day 5 トレーニング 1,929 157g 190g 60g
Day 6 休息 1,332 156g 48g 58g
Day 7 トレーニング 1,786 165g 165g 51g
週間平均 1,674 162g 133g 54g

休息日の合計は、推奨される就寝前のプロテイン追加を考慮する前のものです。それらを加えると、休息日は約1,550-1,700 kcalと180g以上のプロテインに達します。


リコンポジションの進捗を追跡する方法

スケールはボディリコンポジション中に誤解を招くことがあります — 体重が変わらなくても、体組成が劇的に改善されることがあります。より良い指標には以下が含まれます:

  • ウエストとヒップの測定を毎週同じ時間に行う
  • 進捗写真を2週間ごとに同じ照明条件で撮影する
  • 主要なリフトにおける筋力の進捗
  • 体脂肪率をキャリパーまたはDEXAスキャンで4-8週間ごとに測定する

Nutrolaは、時間をかけて体重のトレンドを追跡し、日々の変動を平滑化して、実際の軌道を把握できるようにします。トレーニング日と休息日で異なる目標を区別するマクロトラッキングと組み合わせることで、リコンポジションが機能しているかどうかの全体像を把握できます。


リコンポジションに適した食事を見つける方法

数週間後、マクロの精度を失うことなく、より多様性を求めるようになるでしょう。Nutrolaのレシピライブラリには、500以上の高プロテインで500カロリー未満の食事が含まれており、すべてのマクロデータが確認済みです — 目標別にブラウズし、持っている材料でフィルタリングし、レシピを1タップで日々のトラッカーに記録できます。トレーニング日または休息日のカロリー目標に合った高プロテインレシピを特にフィルタリングすることもできます。

YouTube、TikTok、Instagramで見つけた美味しそうなレシピがあれば、Nutrolaのレシピインポート機能を使って、直接アプリに取り込むことができ、マクロも自動計算されるので、手動で材料を入力する必要はありません。


よくある質問

本当に筋肉を増やしながら脂肪を減らすことはできますか?

はい、しかしその速度はトレーニングの状態によります。初心者や過体重の人は最も劇的な結果を得られます。Longlandら(2016)の研究では、トレーニングを受けた参加者が、カロリー不足の状態で高プロテイン摂取(2.4g/kg)を行いながら、わずか4週間で1.2kgの筋肉量を増やし、4.8kgの脂肪を減少させたことが示されています。より経験豊富なリフターは、リコンポジションの速度が遅くなることを期待すべきです — 月に約0.5-1kgの筋肉増加とともに徐々に脂肪が減少します。

ボディリコンポジションにはどれくらいのプロテインが必要ですか?

証拠は一貫して、リコンポジションのために体重1kgあたり1.6-2.2gのプロテインを推奨しています。この範囲の上限(2.0-2.2g/kg)は、カロリー不足の状態にあるときに推奨されます。なぜなら、カロリー不足は筋肉のタンパク質分解のリスクを高めるからです。最適な筋肉タンパク質合成のために、1日に4回以上の食事にプロテインを分配してください。Nutrolaのマクロトラッカーは、食事ごとのプロテイン摂取量を表示し、これらの目標を達成しているか確認するのが簡単です。

ボディリコンポジションにはサプリメントが必要ですか?

サプリメントは必須ではありません。しかし、3つのサプリメントは使用が強く推奨されています:クレアチンモノハイドレート(毎日3-5g、筋肉のパフォーマンスをサポートし、リコンポジション中の筋肉量の増加を助けることが広く研究されています)、ホエイプロテイン(プロテイン目標を達成するのに便利)、カフェイン(トレーニング前に2-6 mg/kgでパフォーマンスを向上させる)。それ以外はオプションです。

ボディリコンポジションの結果が見えるまでにどれくらいかかりますか?

ほとんどの人は6-12週間で目に見える変化を感じます。しかし、体組成の変化は1週目から起こる可能性があります — ただし、まだ目に見えないだけです。ウエストの測定、筋力の数値、進捗写真を2週間ごとに撮影してください。筋力が向上し、ウエストの測定が減少または安定している場合、スケールが動いていなくてもリコンポジションは機能しています。

ボディリコンポジション中にカーディオを行うべきですか?

中程度のカーディオ(週に2-3回、20-30分)が脂肪減少をサポートし、筋肉の回復に大きく干渉しません。過剰なカーディオは、あまりにも大きなカロリー不足を生み出し、筋肉のタンパク質合成を妨げる可能性があるため避けてください。毎日8,000-10,000歩のウォーキングは、筋肉を疲労させずにカロリーを消費する優れた低負荷アプローチです。

栄養追跡を革新する準備はできていますか?

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