Taiwanese Beef Noodle Soup
Rich braised beef noodle soup with star anise, soy sauce, and baby bok choy.
מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה
47 g
חלבון
91 g
פחמימות
28 g
שומן
מרכיבים
1005 קל'Beef shank
500 g
1170 קל'Wheat noodles
300 g
40 קל'Soy sauce
4 tbsp
60 קל'Doubanjiang
2 tbsp
- 6 קל'
Star anise
3 whole
50 קל'Rock sugar
1 tbsp
5 קל'Ginger
3 slices
15 קל'Green onions
3 stalks
40 קל'Baby bok choy
4 heads
10 קל'Beef broth
1 L
אופן ההכנה
- 1
Brown cubed beef shank.
- 2
Add ginger, green onion, doubanjiang, soy sauce, star anise, sugar, broth.
- 3
Simmer covered 1.5 hours until beef is very tender.
- 4
Cook noodles. Blanch bok choy.
- 5
Serve noodles in broth with beef and bok choy.
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
