Thai Massaman Curry
dinnerThaimedium

Thai Massaman Curry

Rich and mild Thai curry with beef, potatoes, peanuts, and warm spices.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

45 min3 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

858קל'

35 g

חלבון

77 g

פחמימות

46 g

שומן

מרכיבים

  • Beef chuck

    400 g

    880 קל'
  • Coconut milk

    400 ml

    552 קל'
  • Massaman curry paste

    3 tbsp

    90 קל'
  • Potatoes

    2 medium

    320 קל'
  • Onion

    1 medium

    44 קל'
  • Peanuts

    40 g

    226 קל'
  • Tamarind paste

    1 tbsp

    23 קל'
  • Brown sugar

    1 tbsp

    49 קל'
  • Steamed rice

    300 g

    390 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Fry curry paste in a splash of coconut cream for 2 minutes.

  2. 2

    Add cubed beef and brown.

  3. 3

    Add remaining coconut milk, cubed potatoes, and onion.

  4. 4

    Simmer 30-35 minutes until beef is tender.

  5. 5

    Stir in tamarind, sugar, and peanuts. Serve over steamed rice.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.