Ethiopian Doro Wot
Rich Ethiopian chicken stew with berbere, hard-boiled eggs, and niter kibbeh.
מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה
70 g
חלבון
18 g
פחמימות
22 g
שומן
מרכיבים
1320 קל'Chicken pieces
800 g
240 קל'Onions
4 large
20 קל'Berbere spice
3 tbsp
307 קל'Niter kibbeh (spiced butter)
3 tbsp
18 קל'Garlic
4 cloves
4 קל'Ginger
1 tbsp
280 קל'Eggs
4 large
17 קל'Lemon
1 medium
אופן ההכנה
- 1
Slowly cook finely diced onions dry until very dark, 20 min.
- 2
Add niter kibbeh, garlic, ginger, berbere. Cook 5 min.
- 3
Score chicken. Rub with lemon. Add to pot with water.
- 4
Simmer 35 min until chicken is tender.
- 5
Add peeled hard-boiled eggs in last 10 min. Serve with injera.
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
