Bibim Naengmyeon (Korean Spicy Cold Noodles)
dinnerKoreaneasy

Bibim Naengmyeon (Korean Spicy Cold Noodles)

Chewy buckwheat noodles in a spicy gochujang sauce with Asian pear and egg.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

15 min2 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

330קל'

8 g

חלבון

51 g

פחמימות

12 g

שומן

מרכיבים

  • Naengmyeon noodles

    200 g

    260 קל'
  • Gochujang

    3 tbsp

    72 קל'
  • Rice vinegar

    2 tbsp

    6 קל'
  • Sugar

    1 tbsp

    49 קל'
  • Sesame oil

    1 tbsp

    120 קל'
  • Asian pear

    0.5 medium

    61 קל'
  • Cucumber

    0.5 medium

    8 קל'
  • Hard-boiled egg

    1 large

    68 קל'
  • Sesame seeds

    1 tsp

    16 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Cook noodles, rinse in ice water until very cold.

  2. 2

    Mix gochujang, vinegar, sugar, sesame oil for sauce.

  3. 3

    Toss noodles with sauce.

  4. 4

    Top with sliced pear, cucumber, halved egg, and sesame seeds.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.