Mole Chicken Enchiladas
dinnerMexicanmedium

Mole Chicken Enchiladas

Corn tortillas filled with shredded chicken, smothered in rich mole sauce and crema.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

40 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

483קל'

41 g

חלבון

36 g

פחמימות

16 g

שומן

מרכיבים

  • Chicken breast

    400 g

    660 קל'
  • Corn tortillas

    8 pieces

    480 קל'
  • Mole sauce

    400 ml

    440 קל'
  • Mexican crema

    4 tbsp

    80 קל'
  • Queso fresco

    60 g

    200 קל'
  • Onion

    0.5 medium

    20 קל'
  • Sesame seeds

    1 tbsp

    52 קל'
  • Cilantro

    2 tbsp

    1 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Poach and shred chicken.

  2. 2

    Warm mole sauce. Dip tortillas to soften.

  3. 3

    Fill with chicken, roll, and place seam-down.

  4. 4

    Pour remaining mole over. Top with crema, queso, and sesame seeds.

  5. 5

    Bake at 180°C for 15 min.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.