lunchVietnamesemedium

Beef Pho (Pho Bo)

Name: Beef Pho (Pho Bo)
Prep time: 1 h
Yield: 3 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1.5 L Beef broth; 250 g Beef sirloin; 250 g Rice noodles; 3 whole Star anise; 1 piece Cinnamon stick; 3 tbsp Fish sauce; 80 g Bean sprouts; 10 leaves Thai basil; 2 tbsp Hoisin sauce; 1 tbsp Sriracha; 1 medium Lime

Rich Vietnamese beef broth with rare sliced beef, rice noodles, and fresh herbs.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

1 hr3 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

522Kal

23 g

Proteiini

75 g

Hiilihydraatit

14 g

Rasva

Ainesosat

Beef broth
1.5 L
15 Kal
Beef sirloin
250 g
525 Kal
Rice noodles
250 g
880 Kal
Star anise
3 whole
0 Kal
Cinnamon stick
1 piece
0 Kal
Fish sauce
3 tbsp
30 Kal
Bean sprouts
80 g
20 Kal
Thai basil
10 leaves
0 Kal
Hoisin sauce
2 tbsp
60 Kal
Sriracha
1 tbsp
15 Kal
Lime
1 medium
20 Kal

Ohjeet

1
Simmer broth with star anise, cinnamon for 30 min. Strain.
2
Season with fish sauce.
3
Cook rice noodles.
4
Slice beef paper thin against the grain.
5
Place noodles in bowls, top with raw beef. Ladle boiling broth over (cooks the beef).
6
Serve with herbs, bean sprouts, hoisin, sriracha, lime.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play