lunchTaiwanesehard

Taiwanese Beef Noodle Soup

Name: Taiwanese Beef Noodle Soup
Prep time: PT2HS
Yield: 3 servings
Cuisine: Taiwanese
Ingredients: 500 g Beef shank; 300 g Wheat noodles; 4 tbsp Soy sauce; 2 tbsp Doubanjiang; 3 whole Star anise; 1 tbsp Rock sugar; 3 slices Ginger; 3 stalks Green onions; 4 heads Baby bok choy; 1 L Beef broth

Rich braised beef noodle soup with star anise, soy sauce, and baby bok choy.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

2 hrs3 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

800Kal

47 g

Proteiini

91 g

Hiilihydraatit

28 g

Rasva

Ainesosat

Beef shank
500 g
1005 Kal
Wheat noodles
300 g
1170 Kal
Soy sauce
4 tbsp
40 Kal
Doubanjiang
2 tbsp
60 Kal
Star anise
3 whole
6 Kal
Rock sugar
1 tbsp
50 Kal
Ginger
3 slices
5 Kal
Green onions
3 stalks
15 Kal
Baby bok choy
4 heads
40 Kal
Beef broth
1 L
10 Kal

Ohjeet

1
Brown cubed beef shank.
2
Add ginger, green onion, doubanjiang, soy sauce, star anise, sugar, broth.
3
Simmer covered 1.5 hours until beef is very tender.
4
Cook noodles. Blanch bok choy.
5
Serve noodles in broth with beef and bok choy.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play