Herb-Crusted Rack of Lamb
dinnerFrenchhard

Herb-Crusted Rack of Lamb

Elegant rack of lamb with a Dijon herb crust, served with roasted vegetables.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

40 min4 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

604Kal

41 g

Proteiini

15 g

Hiilihydraatit

43 g

Rasva

Ainesosat

  • Rack of lamb

    800 g

    1840 Kal
  • Dijon mustard

    2 tbsp

    30 Kal
  • Breadcrumbs

    60 g

    230 Kal
  • Fresh rosemary

    2 tbsp

    2 Kal
  • Fresh thyme

    1 tbsp

    1 Kal
  • Garlic

    3 cloves

    13 Kal
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 Kal
  • Green beans

    200 g

    62 Kal

Ohjeet

  1. 1

    Sear lamb rack on all sides.

  2. 2

    Brush with Dijon. Press herb breadcrumb mixture onto the meat.

  3. 3

    Roast at 200°C for 20-25 min for medium-rare.

  4. 4

    Rest 10 min. Slice into chops. Serve with roasted green beans.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.