dinnerIndianeasy

Chickpea & Sweet Potato Curry

Name: Chickpea & Sweet Potato Curry
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 400 g Chickpeas; 2 medium Sweet potato; 400 ml Coconut milk; 100 g Spinach; 2 tbsp Curry powder; 1 medium Onion; 3 cloves Garlic; 250 g Basmati rice

Creamy coconut curry with chickpeas, sweet potato, and spinach over basmati rice.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

30 min3 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

839Kal

24 g

Proteiini

140 g

Hiilihydraatit

24 g

Rasva

Ainesosat

Chickpeas
400 g
728 Kal
Sweet potato
2 medium
230 Kal
Coconut milk
400 ml
552 Kal
Spinach
100 g
23 Kal
Curry powder
2 tbsp
16 Kal
Onion
1 medium
44 Kal
Garlic
3 cloves
13 Kal
Basmati rice
250 g
910 Kal

Ohjeet

1
Sauté diced onion and garlic. Add curry powder and cook 1 minute.
2
Add cubed sweet potato and coconut milk. Simmer 15 minutes.
3
Add chickpeas, cook 5 more minutes until sweet potato is tender.
4
Stir in spinach until wilted. Season to taste.
5
Serve over basmati rice.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play