dinnerChineseeasy

Mapo Tofu

Name: Mapo Tofu
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Chinese
Ingredients: 400 g Soft tofu; 100 g Ground pork; 2 tbsp Doubanjiang (chili bean paste); 1 tsp Sichuan peppercorns; 1 tbsp Soy sauce; 3 cloves Garlic; 1 tsp Ginger; 2 stalks Green onions; 1 tsp Cornstarch; 200 g Steamed rice

Sichuan spicy tofu in a fiery chili bean sauce with ground pork and Sichuan peppercorn.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

15 min2 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

344Kal

19 g

Proteiini

38 g

Hiilihydraatit

13 g

Rasva

Ainesosat

Soft tofu
400 g
88 Kal
Ground pork
100 g
250 Kal
Doubanjiang (chili bean paste)
2 tbsp
40 Kal
Sichuan peppercorns
1 tsp
5 Kal
Soy sauce
1 tbsp
10 Kal
Garlic
3 cloves
13 Kal
Ginger
1 tsp
2 Kal
Green onions
2 stalks
10 Kal
Cornstarch
1 tsp
10 Kal
Steamed rice
200 g
260 Kal

Ohjeet

1
Brown ground pork. Add doubanjiang, garlic, ginger.
2
Add water and soy sauce. Bring to a simmer.
3
Gently slide in cubed tofu. Simmer 5 min.
4
Thicken with cornstarch slurry. Add ground Sichuan peppercorn.
5
Top with green onions. Serve over rice.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play