Ethiopian Doro Wot
Rich Ethiopian chicken stew with berbere, hard-boiled eggs, and niter kibbeh.
Nutrola kuratoitu reseptikirjasto
Ravintoarvot (annosta kohden)
Arvot ovat annosta kohden
70 g
Proteiini
18 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
Ainesosat
1320 KalChicken pieces
800 g
240 KalOnions
4 large
20 KalBerbere spice
3 tbsp
307 KalNiter kibbeh (spiced butter)
3 tbsp
18 KalGarlic
4 cloves
4 KalGinger
1 tbsp
280 KalEggs
4 large
17 KalLemon
1 medium
Ohjeet
- 1
Slowly cook finely diced onions dry until very dark, 20 min.
- 2
Add niter kibbeh, garlic, ginger, berbere. Cook 5 min.
- 3
Score chicken. Rub with lemon. Add to pot with water.
- 4
Simmer 35 min until chicken is tender.
- 5
Add peeled hard-boiled eggs in last 10 min. Serve with injera.
Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.
Seuraa jokaista ateriaa Nutrola
Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.
