Eggs Benedict
breakfastAmericanhard

Eggs Benedict

Poached eggs and Canadian bacon on toasted English muffins with silky hollandaise sauce.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

25 min2 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

602Kal

26 g

Proteiini

28 g

Hiilihydraatit

43 g

Rasva

Ainesosat

  • English muffins

    2 whole

    260 Kal
  • Eggs

    4 large

    280 Kal
  • Canadian bacon

    4 slices

    120 Kal
  • Butter

    60 g

    428 Kal
  • Egg yolks

    2 large

    110 Kal
  • Lemon juice

    1 tbsp

    4 Kal
  • Fresh chives

    1 tbsp

    1 Kal

Ohjeet

  1. 1

    Make hollandaise: whisk yolks and lemon juice over double boiler, slowly stream in melted butter.

  2. 2

    Toast English muffins. Warm Canadian bacon in a pan.

  3. 3

    Poach eggs in simmering water with a splash of vinegar for 3-4 minutes.

  4. 4

    Stack: muffin, bacon, poached egg, hollandaise.

  5. 5

    Garnish with chives and cracked pepper.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.