breakfastAmericaneasy

Smashed Potatoes & Eggs

Name: Smashed Potatoes & Eggs
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 400 g Baby potatoes; 4 large Eggs; 2 tbsp Olive oil; 2 tbsp Sour cream; 2 tbsp Fresh chives; 0.5 tsp Garlic powder

Crispy smashed baby potatoes with fried eggs, herbs, and a dollop of sour cream.

Nutrola kuratoitu reseptikirjasto

30 min2 annosta

Ravintoarvot (annosta kohden)

Arvot ovat annosta kohden

463Kal

17 g

Proteiini

40 g

Hiilihydraatit

27 g

Rasva

Ainesosat

Baby potatoes
400 g
344 Kal
Eggs
4 large
280 Kal
Olive oil
2 tbsp
238 Kal
Sour cream
2 tbsp
60 Kal
Fresh chives
2 tbsp
1 Kal
Garlic powder
0.5 tsp
2 Kal

Ohjeet

1
Boil baby potatoes until tender, about 15 minutes.
2
Smash each potato with a fork. Brush with olive oil and season with garlic powder.
3
Bake at 220°C for 15 minutes until crispy.
4
Fry eggs. Serve over smashed potatoes with sour cream and chives.

Osa Nutrola tekoälypohjaista ravitsemusseurantasovellusta — jokaisella reseptillä on vahvistetut makrot, joten voit kirjata sen yhdellä napautuksella.

Seuraa jokaista ateriaa Nutrola

Kirjaa tämä resepti sekunneissa tekoälyn kuvaskannauksella. Saat tarkat makrot kaikelle syömällesi.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play