Sokeripitoisuus 100 "terveellisessä" ruoassa, jotka eivät oikeasti ole terveellisiä
Analysoimme 100:aa ruokaa, joita markkinoidaan terveellisinä, ja huomasimme, että monet sisältävät enemmän sokeria annosta kohden kuin Snickers-patukka. Tässä on täydellinen data, järjestetty kategorioittain, lisättyjen sokerien erittelyt ja aidosti terveelliset vaihtoehdot.
Yhden annoksen Naked Green Machine -smoothie sisältää 53 grammaa sokeria. Se on enemmän sokeria kuin Coca-Colassa (39 grammaa) ja enemmän kuin Snickers-patukassa (27 grammaa). Silti etiketissä lukee "Ei lisättyä sokeria" ja pullossa on kuva pinaatista.
Tämä on terveyshehku-ilmiö. Kun elintarvikeyritykset liittävät pakkauksiinsa sanoja kuten "luonnollinen", "orgaaninen", "kasvipohjainen", "korkea proteiinipitoisuus" tai "superruoka", kuluttajat olettavat tuotteen olevan terveellinen. Sokeripitoisuus kertoo kuitenkin toisenlaista tarinaa.
Olemme koonneet sokeritietoja 100 ruoasta, joita pidetään yleisesti terveellisinä valintoina. Tulokset paljastavat kaavan: monet ruoat, joita ihmiset syövät nimenomaan siksi, että he uskovat tekevänsä hyvän päätöksen, sisältävät yhtä paljon tai enemmän sokeria kuin roskaruoka, jota he yrittävät välttää.
Yksi sokerikuutio vastaa noin 4 grammaa sokeria. Maailman terveysjärjestö suosittelee rajoittamaan lisätyn sokerin saantia 25 grammaan päivässä (noin 6 sokerikuutioon) optimaalisen terveyden saavuttamiseksi, ylärajan ollessa 50 grammaa. Pidä nämä luvut mielessäsi lukiessasi alla olevia taulukoita.
Kategoria 1: Jogurtit ja maitotuotteet
Jogurtti on yksi yleisimmistä "terveyshehku" -ruoista. Luonnollinen kreikkalainen jogurtti on aidosti ravinteikasta. Maustetut versiot ovat täysin eri tuote.
| Ruoka | Annoskoko | Kokonais sokeri (g) | Lisätty sokeri (g) | Sokerikuutiot | Kalorit | Mitä ihmiset ajattelevat vs todellisuus |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chobani Vanilja Kreikkalainen Jogurtti | 150g | 15 | 9 | 3.8 | 140 | "Korkea proteiinivälipala" vs makeutettu jälkiruokajogurtti |
| Yoplait Original Mansikka | 170g | 18 | 12 | 4.5 | 150 | "Klassinen terveellinen jogurtti" vs enemmän sokeria kuin 3 Oreossa |
| Dannon Hedelmät Pohjalla | 150g | 21 | 15 | 5.3 | 150 | "Aitoa hedelmäjogurttia" vs hedelmähillo jogurttikupissa |
| Activia Probioottinen Jogurtti (vanilja) | 113g | 15 | 11 | 3.8 | 110 | "Suoliston terveyttä edistävä ruoka" vs sokerilla kyllästetty probiootti |
| Kaupan Acai Bowl | 350g | 52 | 34 | 13.0 | 490 | "Superruokaruoka" vs sokerin määrä kahden limsapullon verran |
| Smoothie Bowl (sekoitusmarjat, kaupasta) | 350g | 48 | 28 | 12.0 | 440 | "Puhtaat aamiaiset" vs sokeripitoisuus kuin sokerikuorrutetuissa muroissa |
| Maustettu Kefir (mansikka) | 240ml | 20 | 12 | 5.0 | 160 | "Probioottinen superruoka" vs makeutettu maitokäytejuoma |
| Kookosmaito Jogurtti (vanilja) | 150g | 14 | 10 | 3.5 | 180 | "Maitovapaa terveysruoka" vs korkea sokeri, alhainen proteiini |
| Jogurttikuorrutetut Rusinat | 40g | 19 | 13 | 4.8 | 150 | "Terveellinen välipala" vs karkki terveysmerkinnällä |
| Jäätelöjogurtti (vanilja, 1/2 kuppia) | 100g | 17 | 14 | 4.3 | 140 | "Parempi kuin jäätelö" vs lähes sama sokeripitoisuus |
| Juotava Jogurtti (mansikka) | 200ml | 22 | 16 | 5.5 | 170 | "Liikkuva ravinto" vs nestemäinen karkki kulttuureilla |
| Raesokeri ja Ananas | 150g | 12 | 7 | 3.0 | 130 | "Korkea proteiinivälipala" vs tarpeettoman makeutettu proteiini |
Kategoria 2: Aamiaisruoat
Aamiaisella sokerin kulutus kertyy hiljaisesti. Monet "ravitsevat" aamiaisruoat sisältävät enemmän sokeria kuin donitsi.
| Ruoka | Annoskoko | Kokonais sokeri (g) | Lisätty sokeri (g) | Sokerikuutiot | Kalorit | Mitä ihmiset ajattelevat vs todellisuus |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Nature Valley Oats & Honey Granolapatukka | 42g (2 patukkaa) | 12 | 11 | 3.0 | 190 | "Kaurapohjainen energia" vs sokerilla kyllästetyt kauraryhmät |
| KIND Oats & Honey Patukka | 40g | 10 | 8 | 2.5 | 180 | "Ravitseva välipala" vs hunajalla kuorrutettu kaurapatukka |
| Bear Naked Granola (1/2 kuppia) | 60g | 14 | 10 | 3.5 | 280 | "Luonnollinen granola" vs kaloreita täynnä oleva makeutettu muro |
| Quaker Oats Vaahterasiirappi & Ruskea Sokeri Pikakaurapuuro | 43g pussi | 12 | 12 | 3.0 | 160 | "Sydänystävällinen kaurapuuro" vs ennakkoon makeutettu tärkkelys |
| Quaker Oats Omena & Kaneli Pikakaurapuuro | 43g pussi | 12 | 11 | 3.0 | 160 | "Hedelmiä ja kaurapuuroa" vs maustettu sokeripaketti |
| Kashi GoLean Crunch Muro | 52g | 13 | 9 | 3.3 | 200 | "Korkea kuituinen proteiinimuro" vs makeutettu muro |
| Raisin Bran (1 kuppi) | 59g | 17 | 9 | 4.3 | 190 | "Kuitumuro terveydeksi" vs enemmän sokeria kuin Froot Loopsissa |
| Honey Nut Cheerios (1 kuppi) | 37g | 12 | 12 | 3.0 | 140 | "Sydänystävällinen muro" vs sokerilla kuorrutetut kaurarenkaat |
| Kaupan Bran Muffin | 113g | 24 | 18 | 6.0 | 380 | "Terveellisempi muffinssi" vs kakku muffinssin muodossa |
| Kaupan Mustikkamuffinssi | 113g | 28 | 22 | 7.0 | 400 | "Hedelmäinen muffinssi" vs sokeripommi, jossa on muutama marja |
| Nutri-Grain Patukka (mansikka) | 37g | 12 | 10 | 3.0 | 130 | "Kaurapohjainen aamiaispatukka" vs hillolla täytetty leivonnainen |
| Monivilja Pannukakkuseos (3 pannukakkua) | valmistettuna | 10 | 6 | 2.5 | 280 | "Paremmat pannukakut" vs silti vaatii siirappia syödäkseen |
| Vaahterasiirappi (2 rkl) | 30ml | 24 | 24 | 6.0 | 104 | "Luonnollinen makeuttaja" vs puhdas nestemäinen sokeri |
| Hunaja (1 rkl) | 21g | 17 | 17 | 4.3 | 64 | "Luonnon makeuttaja" vs sokeri toisella nimellä |
| Agave Siirappi (1 rkl) | 21g | 16 | 16 | 4.0 | 60 | "Alhainen glykeeminen makeuttaja" vs korkea fruktoosisiirappi |
Kategoria 3: Juomat
Nestemäinen sokeri on vaarallisin kategoria, koska se ohittaa kylläisyysviestit. Aivosi eivät rekisteröi nestemäisiä kaloreita samalla tavalla kuin ruokaa.
| Ruoka | Annoskoko | Kokonais sokeri (g) | Lisätty sokeri (g) | Sokerikuutiot | Kalorit | Mitä ihmiset ajattelevat vs todellisuus |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Naked Green Machine Smoothie | 450ml | 53 | 0* | 13.3 | 270 | "Vihannesmoothie" vs hedelmämehu pinaattijauheella |
| Tropicana Appelsiinimehu | 240ml | 22 | 0* | 5.5 | 110 | "C-vitamiini aamiainen" vs sokerivesi vitamiineilla |
| Odwalla Superfood Smoothie | 350ml | 46 | 0* | 11.5 | 240 | "Superruokaravinto" vs tiivistetty hedelmäsokeri |
| Jamba Juice Medium Amazing Greens | 480ml | 58 | 28 | 14.5 | 340 | "Vihreä mehu" vs enemmän sokeria kuin suuressa Coca-Colassa |
| GT's Original Kombucha | 480ml | 12 | 8 | 3.0 | 60 | "Suoliston terveyttä edistävä tonic" vs käynyt makea tee |
| Health-Ade Pink Lady Apple Kombucha | 480ml | 16 | 10 | 4.0 | 70 | "Artisan probiootti" vs maustettu sokerivesi |
| Vita Coco Kookosvesi | 330ml | 11 | 0* | 2.8 | 45 | "Luonnollinen urheilujuoma" vs luonnollinen sokerijuoma |
| Gatorade Original (pullo) | 591ml | 34 | 34 | 8.5 | 140 | "Urheilun palautuminen" vs värjätty sokerivesi |
| Vitaminwater Power-C | 591ml | 27 | 27 | 6.8 | 120 | "Vitamiineilla rikastettu nesteytys" vs sokeri vitamiineilla |
| Starbucks Matcha Latte (Grande) | 473ml | 32 | 28 | 8.0 | 240 | "Antioksidanttipitoista teetä" vs makeutettu maito matchalla |
| Starbucks Chai Latte (Grande) | 473ml | 42 | 38 | 10.5 | 240 | "Maustettu tee" vs jälkiruoka kupissa |
| Kaupan Vihreä Mehu (kylmäpuristettu) | 350ml | 28 | 0* | 7.0 | 130 | "Detox-mehu" vs tiivistettyjen kasvisten sokeri |
| Aloe Vera Mehujuoma | 500ml | 30 | 26 | 7.5 | 130 | "Parantava aloe-juoma" vs sokerivesi aloin kanssa |
| Bai Antioxidant Infusion | 530ml | 1 | 1 | 0.3 | 10 | Aidosti alhainen sokeri (harvinainen poikkeus) |
*0 grammaa lisättyä sokeria etiketissä, mutta kaikki sokeri tiivistetystä hedelmämehusta käyttäytyy kehossa samalla tavalla kuin lisätty sokeri.
Kategoria 4: Kastikkeet ja mausteet
Mausteet ovat salaisia sokerin lähteitä. Ne lisäävät 5–15 grammaa sokeria annosta kohden, ja useimmat ihmiset käyttävät enemmän kuin yhden annoksen.
| Ruoka | Annoskoko | Kokonais sokeri (g) | Lisätty sokeri (g) | Sokerikuutiot | Kalorit | Mitä ihmiset ajattelevat vs todellisuus |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sweet Baby Ray's BBQ-kastike | 2 rkl (37g) | 16 | 15 | 4.0 | 70 | "Grillaamisen välttämättömyys" vs nestemäinen karkki lihalla |
| Heinz Ketsuppi | 1 rkl (17g) | 4 | 4 | 1.0 | 20 | "Vain mauste" vs 23% sokeria painosta |
| Kikkoman Teriyaki-kastike | 2 rkl (30ml) | 7 | 6 | 1.8 | 35 | "Japanilainen ruoanlaitto" vs soijakastike sokerilla |
| Kraft Catalina-kastike | 2 rkl (30ml) | 7 | 7 | 1.8 | 90 | "Salaatin päällyste" vs muuttaa salaatti makeaksi ruuaksi |
| Ken's Lite Honey Mustard | 2 rkl (30ml) | 6 | 5 | 1.5 | 70 | "Kevyt kastike" vs vähemmän rasvaa, silti makea |
| Newman's Own Balsamico Vinaigrette | 2 rkl (30ml) | 3 | 2 | 0.8 | 90 | "Luonnollinen kastike" vs kohtuullinen piilotettu sokeri |
| Prego Perinteinen Marinara | 1/2 kuppia (125g) | 10 | 6 | 2.5 | 80 | "Italialainen tomaattikastike" vs makeutettu tomaattikastike |
| Ragu Old World Style Marinara | 1/2 kuppia (125g) | 8 | 5 | 2.0 | 70 | "Perinteinen pastakastike" vs sokerilla lisätty marinara |
| Thaimaalainen Makea Chili-kastike | 2 rkl (30ml) | 12 | 12 | 3.0 | 50 | "Aasialainen mauste" vs lähes puhdasta sokeria |
| Hoisin-kastike | 2 rkl (30ml) | 14 | 12 | 3.5 | 70 | "Aasialainen ruoanlaittokastike" vs sokeripasta |
| Karhunvatukkakastike (purkki) | 1/4 kuppia (70g) | 22 | 18 | 5.5 | 100 | "Kiitospäivän perinne" vs karhunvatukkahillo |
| Honey Mustard (paketti) | 28g | 8 | 7 | 2.0 | 60 | "Dippikastike" vs pääasiassa hunajaa ja sokeria |
| Granolapatukan dippikastike/pähkinävoi hunajalla | 2 rkl (32g) | 6 | 4 | 1.5 | 190 | "Terveellistä rasvavälipalaa" vs makeutettu pähkinävoi |
Kategoria 5: "Terveelliset" Välipalat
Terveellisten välipalojen käytävä on yksi harhaanjohtavimmista osista mitä tahansa ruokakauppaa. Tuotteet, jotka on suunniteltu näyttämään kuntoruokailulta tai puhtaan syömisen perusasioilta, sisältävät usein yhtä paljon sokeria kuin karkkipatukat.
| Ruoka | Annoskoko | Kokonais sokeri (g) | Lisätty sokeri (g) | Sokerikuutiot | Kalorit | Mitä ihmiset ajattelevat vs todellisuus |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuivatut Karhunvatukat (Craisins) | 40g | 26 | 21 | 6.5 | 130 | "Kuivattu hedelmävälipala" vs sokerilla kuorrutetut hedelmäpalat |
| Kuivatut Mangoviipaleet | 40g | 28 | 10 | 7.0 | 130 | "Luonnollinen hedelmä" vs tiivistetty hedelmäsokeri |
| Trail Mix (kaupan merkki) | 1/4 kuppia (40g) | 10 | 6 | 2.5 | 180 | "Vaellustankkaus" vs karkkisekoitus, jossa on joitain pähkinöitä |
| Clif Patukka (Suklaahippu) | 68g | 21 | 17 | 5.3 | 250 | "Energiaa urheilijoille" vs kaurapohjainen karkkipatukka |
| RXBAR (Suklaa Merisuola) | 52g | 13 | 4 | 3.3 | 210 | "Puhtaan aineosan patukka" vs taatelipohjainen sokeripatukka |
| Kind Proteiinipatukka (Tummasuklaa Pähkinä) | 50g | 8 | 5 | 2.0 | 250 | "Proteiinivälipala" vs pähkinäpohjainen karkki, jossa on proteiinia |
| Think! Korkea Proteiinipatukka | 60g | 1 | 0 | 0.3 | 230 | "Proteiinipatukka" vs käyttää sokerialkoholeja |
| Hedelmätahna (1 nauha) | 21g | 11 | 5 | 2.8 | 50 | "Hedelmävälipala lapsille" vs litistetty hedelmäkarkki |
| Banaani-sipsit | 40g | 10 | 6 | 2.5 | 220 | "Terveelliset sipsit" vs uppopaistettu, sokerilla lisätty banaani |
| Tumma Suklaakuorrutettu Manteli | 40g | 12 | 10 | 3.0 | 210 | "Antioksidanttivälipala" vs suklaakarkki pähkinöillä |
| Riisikakut PB & Hunajalla | 1 kakku + täytteet | 10 | 7 | 2.5 | 160 | "Puhtaan bulkin välipala" vs sokeria styroksilla |
| Vihannes-sipsit (Harvest Snaps) | 28g | 4 | 1 | 1.0 | 130 | "Vihannesvälipala" vs tärkkelyssipsit vihannesjauheella |
| Omenasoset (Mott's) | 113g | 22 | 10 | 5.5 | 90 | "Hedelmäannos" vs puoliksi lisättyä sokeria hedelmäsose |
| Yasso Pakastettu Kreikkalainen Jogurtti Patukka | 1 patukka | 14 | 11 | 3.5 | 100 | "Terveellinen jäätelö" vs pakastettu sokeri, jossa on proteiinia |
Kategoria 6: "Terveelliset" Ravintola- ja Takeout-ruoat
"Terveyden vaihtoehdon" tilaaminen ravintolassa tarkoittaa usein annoksen valitsemista, jossa on terveyshehku ja sokeripitoisuus, joka kilpailee jälkiruoan kanssa.
| Ruoka | Annoskoko | Kokonais sokeri (g) | Lisätty sokeri (g) | Sokerikuutiot | Kalorit | Mitä ihmiset ajattelevat vs todellisuus |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jamba Juice Acai Primo Bowl | 1 kulho | 67 | 38 | 16.8 | 510 | "Superruokaa aamiaiseksi" vs eniten sokeria kaikista täällä |
| Sweetgreen Harvest Bowl | 1 kulho | 18 | 8 | 4.5 | 600 | "Maatilalta pöytään terveys" vs makea kastike kertyy |
| Chipotle Burrito (kana, kaikki täytteet) | 1 burrito | 10 | 3 | 2.5 | 1050 | "Parempi pikaruoka" vs sokeri on ok, kalorit eivät |
| Panera Bread Aasialainen Seesaminsalaatti | 1 salaatti | 22 | 16 | 5.5 | 410 | "Terveellinen salaatti" vs kastike tekee siitä sokeriruokaa |
| Starbucks Pinaatti Feta Wrap | 1 wrap | 5 | 2 | 1.3 | 290 | "Terveellinen aamiainen" vs oikeasti kohtuullinen sokeri |
| Sweetgreen Kale Caesar | 1 kulho | 8 | 4 | 2.0 | 450 | "Puhtaan syömisen" vs kohtuullinen piilotettu sokeri kastikkeessa |
| Poke Bowl (kauppa, kastikkeella) | 1 kulho | 16 | 12 | 4.0 | 550 | "Japanilainen terveysruoka" vs makeat kastikkeet kertyy |
| Kana Teriyaki Bowl (Sarku) | 1 kulho | 28 | 24 | 7.0 | 680 | "Lihapohjainen kulho" vs teriyaki on nestemäinen sokeri |
| Panera Välimerellinen Viljakulho | 1 kulho | 12 | 6 | 3.0 | 520 | "Kokoviljainen Välimerellinen" vs kohtuullinen piilotettu sokeri |
| Tropical Smoothie Cafe Detox Island Green | Keskikokoinen | 48 | 0* | 12.0 | 250 | "Detox-smoothie" vs tiivistetty hedelmäsokeri |
Kategoria 7: Kasvipohjaiset Vaihtoehdot
Kasvipohjaisella käytävällä on oma sokeriongelmansa. Monet tuotteet korvaavat puuttuvat eläinrasvat ja proteiinit lisätyillä sokereilla.
| Ruoka | Annoskoko | Kokonais sokeri (g) | Lisätty sokeri (g) | Sokerikuutiot | Kalorit | Mitä ihmiset ajattelevat vs todellisuus |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Oatly Kauramaito (alkuperäinen) | 240ml | 7 | 7 | 1.8 | 120 | "Terveellinen maidonvaihto" vs lisätty sokeri jokaisessa lasissa |
| Silk Vanilja Mantelimaito | 240ml | 7 | 7 | 1.8 | 80 | "Alhainen kalori maito" vs maustettu sokerivesi |
| Ripple Vanilja Kasvimaito | 240ml | 8 | 6 | 2.0 | 100 | "Herneproteiini maito" vs makeutettu kasvisvesi |
| Beyond Meat Burger (kypsennetty) | 113g | 0 | 0 | 0.0 | 230 | Sokeri on ok; kalorit ja natrium ovat ongelma |
| Impossible Burger (kypsennetty) | 113g | 0 | 0 | 0.0 | 240 | Sokeri on ok; kalorit ja natrium ovat ongelma |
| So Delicious Cashewmaitojäätelö | 1/2 kuppia | 14 | 12 | 3.5 | 180 | "Maitovapaa herkku" vs sama sokeri kuin oikeassa jäätelössä |
| Daiya Juustokakku (viipale) | 1 viipale | 18 | 16 | 4.5 | 290 | "Vegaaninen jälkiruoka" vs silti jälkiruoka, silti täynnä sokeria |
| Vegaaninen Proteiinikeksi (Lenny & Larry's) | 1 keksi (113g) | 28 | 24 | 7.0 | 400 | "Proteiinikeksi" vs valtava sokerikeksi, jossa on vähän proteiinia |
| Silk Oat Yeah Kaurajogurtti | 150g | 12 | 8 | 3.0 | 150 | "Kasvipohjainen probiootti" vs makeutettu kaurapasta |
| Kookosmaito Kerma (vanilja) | 1 rkl (15ml) | 5 | 5 | 1.3 | 35 | "Luonnollinen kerma" vs 3-4 annosta kahvia lisää |
56 Sokerin Nimeä Ainesosaluetteloissa
Elintarviketeollisuus käyttää kymmeniä erilaisia nimiä sokerille ainesosaluetteloissa. Jos tuote listaa kolme tai neljä näistä ainesosista, tuote on sokerin kuljetusjärjestelmä riippumatta sen markkinoinnista.
Siirapit: korkea fruktoosisiirappi, maissisiirappi, maissisiirappijauheet, riisi-siirappi, ruskea riisi-siirappi, maltaisiirappi, vaahterasiirappi, kultasiirappi, jalostajan siirappi, sorgosiirappi, karobisiirappi, tapiokasiirappi, agave-siirappi, kaurasiirappi
Sokerit nimeltä: sakkaroosi, glukoosi, fruktoosi, dekstroosi, maltoosi, galaktoosi, laktoosi, trehaloosi, turbinadosokeri, muskovadosokeri, demerarasokeri, kookossokeri, taatelisokeri, palmusokeri, ruokosokeri, raakaruokosokeri, käänteinen sokeri, tomusokeri, jauhesokeri, ruskea sokeri, beetlesokeri
Mehutiivisteet: hedelmämehun tiiviste, viinirypälemehun tiiviste, omenamehun tiiviste, päärynämehun tiiviste, ananasmehun tiiviste (nämä teknisesti sallivat "Ei lisättyä sokeria" etiketissä, mutta toimivat identtisesti sokerin kanssa)
Muut nimet: hunaja, melassi, musta melassi, dekstriini, maltodekstriini, ohramaltaat, etyyli-maltol, diastaattinen malta, panela, jaggery, sucanat, haihtunut ruokosokerimehu, kiteinen fruktoosi, Florida-kristallit, karamelli
Kun skannaat tuotteen viivakoodia Nutrolalla, sovellus erittelee kokonais sokerin ja lisätyn sokerin erikseen, jotta voit nähdä nämä merkintätemput heti. Ainesosaluettelo kertoo, mitä sokerityyppejä on läsnä. Ravintosisältömerkintä kertoo, kuinka paljon.
WHO:n Sokerisuositukset Kontekstina
Maailman terveysjärjestö antaa kaksi tasoa suosituksia lisätyn sokerin saannille:
- Vahva suositus: Alle 10% päivittäisistä kokonaiskaloreista lisätyistä sokereista. 2,000 kalorin ruokavaliossa se on 50 grammaa tai noin 12.5 sokerikuutiota.
- Ehdollinen suositus: Alle 5% päivittäisistä kokonaiskaloreista lisätyistä sokereista lisäetujen saavuttamiseksi. Se on 25 grammaa tai noin 6 sokerikuutiota.
Vertailun vuoksi, tässä on kuinka nopeasti saavut 25 gramman rajan "terveellisillä" ruoilla:
- Aamiainen: Maustettu pikakaurapuuro (12g lisättyä sokeria) + appelsiinimehu (0g lisättyä, mutta 22g kokonais sokeria käyttäytyy samalla tavalla)
- Välipala: Clif Patukka (17g lisättyä sokeria)
- Lounas: Salaatti hunajamustardikastikkeella (7g) + makeutettu jäätee (24g)
- Yhteensä lisättyä sokeria "terveellisistä" valinnoista: 60 grammaa — 2.4 kertaa optimaalinen raja
Juuri siksi lisätyn sokerin seuraaminen on tärkeää. Nutrola seuraa lisättyä sokeria yhtenä yli 100 ravintokategoriasta, jolloin voit nähdä päivittäisen kokonaismääräsi reaaliajassa sen sijaan, että huomaat vahingot päivän päätteeksi.
Kuinka Lukea Merkintöjä: Nopea Protokolla
Seuraa näitä neljää vaihetta kaikille pakatuille ruoille:
- Tarkista annoskoko ensin. Monet tuotteet listaavat epärealistisen pieniä annoksia. 20 unssin pullo Vitaminwateria listaa 2.5 annosta. Kukaan ei juo 40% pullosta.
- Katso lisätyn sokerin grammoja. Vuodesta 2020 alkaen Yhdysvaltojen etiketeissä on pakko listata lisätyt sokerit erikseen kokonais sokereista. Tämä on se luku, joka on tärkein.
- Skannaa ainesosaluettelo sokerin synonyymien varalta. Jos sokeria (minkä tahansa sen 56 nimen mukaan) esiintyy kolmessa ensimmäisessä ainesosassa, tuote on pääasiassa sokerin kuljetusväline.
- Laske sokerin ja proteiinin suhde. Hyvä sääntö: jos ruoassa on enemmän grammoja lisättyä sokeria kuin grammoja proteiinia, kyseenalaista, kuuluuko se ruokavalioosi.
Nutrolan viivakoodiskannerin käyttäminen automatisoi tämän prosessin. Skannaa mikä tahansa pakattu tuote ja sovellus näyttää lisätyn sokerin, kokonais sokerin ja kaikki makroravinteet selkeässä hallintapaneelissa, säästäen sinut ainesosaluetteloiden purkamiselta kaupan käytävällä.
Aidosti Terveelliset Vaihtoehdot Kategorioittain
Jokaiselle tämän listan korkean sokerin ruoalle on alhaisen sokerin vaihtoehto, joka tarjoaa yhtä hyvää tai parempaa ravitsemusta.
Jogurtti ja Maitotuotteet
| Sen sijaan | Kokeile tätä | Sokeria säästynyt |
|---|---|---|
| Maustettu kreikkalainen jogurtti (15g sokeria) | Luonnollinen kreikkalainen jogurtti + tuoreita marjoja (6g sokeria) | 9g |
| Kaupan acai bowl (52g sokeria) | Kotitekoinen: pakastettu acai + banaani + makeuttamaton mantelimaid | 34g |
| Maustettu kefir (20g sokeria) | Luonnollinen kefir + kaneli (8g sokeria) | 12g |
| Jäätelöjogurtti (17g sokeria) | Luonnollinen kreikkalainen jogurtti pakastettuna marjojen kanssa (5g sokeria) | 12g |
Aamiaisvaihtoehdot
| Sen sijaan | Kokeile tätä | Sokeria säästynyt |
|---|---|---|
| Maustettu pikakaurapuuro (12g sokeria) | Luonnolliset kaurat + viipaloitu banaani + kaneli (0g lisättyä sokeria) | 12g |
| Granola (14g sokeria per 1/2 kuppia) | Paahdetut kaurahiutaleet kookosöljyllä + pähkinät (2g sokeria) | 12g |
| Kaupan muffinssi (24g sokeria) | Kaksi munaa + kokoviljaleipä + avokado (1g sokeria) | 23g |
| Raisin Bran (17g sokeria) | Luonnolliset kuituhiutaleet + tuoreita mustikoita (4g sokeria) | 13g |
Juomavaihtoehdot
| Sen sijaan | Kokeile tätä | Sokeria säästynyt |
|---|---|---|
| Hedelmämehu (22g sokeria) | Koko hedelmä + vettä (vaihtelee, lisäksi saat kuitua) | 12-22g |
| Pullotettu smoothie (53g sokeria) | Kotitekoinen: pinaatti + 1/2 banaani + proteiinijauhe + vesi (8g sokeria) | 45g |
| Makeutettu kombucha (16g sokeria) | Luonnollinen kombucha tai vesikefiiri (2-4g sokeria) | 12g |
| Vitaminwater (27g sokeria) | Vesi + elektrolyyttitabletti (0g sokeria) | 27g |
Kastike- ja Maustevaihtoehdot
| Sen sijaan | Kokeile tätä | Sokeria säästynyt |
|---|---|---|
| BBQ-kastike (16g sokeria per 2 rkl) | Sinappi + savustettu paprika + etikka (0g sokeria) | 16g |
| Makea salaattikastike (7g sokeria) | Oliiviöljy + sitruuna + yrtit (0g sokeria) | 7g |
| Teriyaki-kastike (7g sokeria) | Kookosamino + inkivääri + valkosipuli (1g sokeria) | 6g |
| Makeutettu marinara (10g sokeria) | Jauhettu San Marzano -tomaatti + basilika + valkosipuli (4g sokeria) | 6g |
Välipala-vaihtoehdot
| Sen sijaan | Kokeile tätä | Sokeria säästynyt |
|---|---|---|
| Clif Patukka (21g sokeria) | Omena + 2 rkl luonnollista mantelivoita (7g sokeria) | 14g |
| Kuivatut karhunvatukat (26g sokeria) | Tuoreita marjoja (5g sokeria per kuppi) | 21g |
| Trail mix karkilla (10g sokeria) | Raakoja pähkinöitä + makeuttamatonta kookoshiutaletta + kaakaonibsejä (2g sokeria) | 8g |
| Hedelmäkarkki (11g sokeria) | Koko omena tai päärynä (luonnollinen sokeri kuidun ja veden kanssa) | 5-6g |
Ravintola- ja Takeout-vaihtoehdot
| Sen sijaan | Kokeile tätä | Sokeria säästynyt |
|---|---|---|
| Acai bowl kaupasta (67g sokeria) | Pyydä ilman granolaa, ilman hunajaa, puolet hedelmistä (30g sokeria) | 37g |
| Teriyaki bowl (28g sokeria) | Grillattu proteiinikulho, kastike sivussa, käytä puoli (14g sokeria) | 14g |
| Makeutettu salaatti (22g sokeria) | Öljy ja etikka -kastike, jätä makeutetut pähkinät pois (4g sokeria) | 18g |
Kasvipohjaiset Vaihtoehdot
| Sen sijaan | Kokeile tätä | Sokeria säästynyt |
|---|---|---|
| Vanilja kauramaito (7g sokeria) | Makeuttamaton kauramaito (0g lisättyä sokeria) | 7g |
| Maustettu kasvipohjainen jogurtti (12g sokeria) | Makeuttamaton kookos- tai soijajogurtti (1g sokeria) | 11g |
| Vegaaninen proteiinikeksi (28g sokeria) | Proteiinijuoma, joka on valmistettu makeuttamattomasta kasvimaitosta (2g sokeria) | 26g |
Yhteenveto
Tässä analyysissä olevat 100 ruokaa eivät ole itsessään huonoja. Ongelma on ero käsityksen ja todellisuuden välillä. Kun joku valitsee Clif Patukan Snickers-patukan sijaan, koska hän uskoo sen olevan terveellisempi, hän nauttii 21 grammaa sokeria sen sijaan, että saisi 27 grammaa. Tämä ei ole se dramaattinen parannus, jonka useimmat ihmiset kuvittelevat valitessaan "terveellistä" vaihtoehtoa.
Sokeritietoisuus ei vaadi eliminointia. Se vaatii tarkkaa tietoa. Useimmat ihmiset aliarvioivat merkittävästi päivittäisen sokerinsaannin, koska he eivät tiedä, kuinka paljon sokeria piilee ruoissa, joita he pitävät terveellisinä.
Seuraa lisättyä sokeria viikon ajan. Ei tuomitaksesi itseäsi, vaan nähdäksesi datan. Ero sen välillä, mitä odotat ja mitä numerot näyttävät, on se, missä suurimmat ruokavalion muutokset tapahtuvat.
Valmis muuttamaan ravitsemusseurantaasi?
Liity tuhansien joukkoon, jotka ovat muuttaneet terveysmatkansa Nutrola avulla!
