Ethiopian Sambusa
snackEthiopianmedium

Ethiopian Sambusa

Ethiopian triangular pastry filled with spiced lentils — a vegan delight.

Från Nutrolas kurerade receptbibliotek

35 min6 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion

470Kcal

9 g

Protein

33 g

Kolhydrater

35 g

Fett

Ingredienser

  • Spring roll wrappers

    12 sheets

    480 Kcal

  • Red lentils

    150 g

    513 Kcal

  • Onion

    1 small

    28 Kcal

  • Garlic

    2 cloves

    9 Kcal

  • Ginger

    1 tsp

    5 Kcal

  • Berbere spice

    1 tbsp

    16 Kcal

  • Vegetable oil

    200 ml

    1768 Kcal

Instruktioner

  1. 1

    Cook lentils until soft. Drain excess water.

  2. 2

    Sauté onion, garlic, ginger. Add berbere and cooked lentils. Cool.

  3. 3

    Cut wrappers into strips. Place filling and fold into triangles.

  4. 4

    Deep fry or bake until golden.

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play