Chicken Tortilla Soup
lunchMexicaneasy

Chicken Tortilla Soup

Smoky Mexican soup with shredded chicken, beans, corn, and crispy tortilla strips.

Från Nutrolas kurerade receptbibliotek

30 min4 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion

406Kcal

40 g

Protein

39 g

Kolhydrater

9 g

Fett

Ingredienser

  • Chicken breast

    400 g

    660 Kcal

  • Canned tomatoes

    400 g

    80 Kcal

  • Black beans

    200 g

    220 Kcal

  • Corn

    100 g

    86 Kcal

  • Chicken broth

    800 ml

    80 Kcal

  • Onion

    1 medium

    44 Kcal

  • Garlic

    3 cloves

    13 Kcal

  • Cumin

    1 tsp

    8 Kcal

  • Tortilla

    60 strips

    312 Kcal

  • Avocado

    0.5 medium

    120 Kcal

Instruktioner

  1. 1

    Sauté onion and garlic. Add tomatoes, broth, cumin.

  2. 2

    Add whole chicken breast. Simmer 20 min.

  3. 3

    Shred chicken. Return to pot with beans and corn.

  4. 4

    Serve topped with tortilla strips and avocado.

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play