Mexican Chilaquiles Rojos
breakfastMexicaneasy

Mexican Chilaquiles Rojos

Tortilla chips in red salsa with fried eggs, crema, and queso fresco.

Från Nutrolas kurerade receptbibliotek

15 min6 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion

181Kcal

5 g

Protein

21 g

Kolhydrater

10 g

Fett

Ingredienser

  • Tortilla chips

    150 g

    747 Kcal

  • Dried guajillo chilies

    4 pieces

    20 Kcal

  • Tomatoes

    2 medium

    44 Kcal

  • Garlic

    2 cloves

    9 Kcal

  • Eggs

    2 large

    140 Kcal

  • Queso fresco

    40 g

    65 Kcal

  • Sour cream

    2 tbsp

    59 Kcal

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 Kcal

Instruktioner

  1. 1

    Toast and soak guajillo chilies. Blend with tomatoes and garlic.

  2. 2

    Simmer salsa 10 min. Add chips, toss gently.

  3. 3

    Fry eggs.

  4. 4

    Top with fried egg, crumbled queso, sour cream, and cilantro.

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play