Corn Elote Cups
snackMexicaneasy

Corn Elote Cups

Mexican street corn off the cob with mayo, cotija, chili powder, and lime.

Från Nutrolas kurerade receptbibliotek

15 min3 portioner

Näringsvärden (per portion)

Värden per portion

222Kcal

6 g

Protein

25 g

Kolhydrater

11 g

Fett

Ingredienser

  • Corn kernels

    300 g

    330 Kcal

  • Mayo

    2 tbsp

    180 Kcal

  • Cotija cheese

    40 g

    130 Kcal

  • Chili powder

    1 tsp

    6 Kcal

  • Lime

    1 medium

    20 Kcal

  • Cilantro

    2 tbsp

    1 Kcal

Instruktioner

  1. 1

    Char corn in a hot skillet until blistered.

  2. 2

    Mix with mayo, lime juice, and chili powder.

  3. 3

    Serve in cups topped with crumbled cotija and cilantro.

Del av Nutrola AI-näringsspårningsapp — varje recept har verifierade makron, logga med en tryckning.

Spåra varje måltid med Nutrola

Logga detta recept på sekunder med AI-fotoskanning.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play